Precio del cafe nacional
El mercado nacional del cafe registro esta mañana verdes simultaneamente en las zonas de cultivo clave despues de la sesion de ajuste anterior.
Segun los registros el precio del cafe glutinoso en las provincias de Tay Nguyen hoy aumento en promedio entre 200 y 300 VND/kg en comparacion con ayer. Actualmente el precio de compra promedio se ha estabilizado firmemente por encima de la marca de 101.000 VND/kg.
Especificamente en la provincia de Dak Nong (antigua) el precio del cafe registro el mayor aumento de 300 VND/kg elevando el nivel de transaccion a 101.500 VND/kg liderando el mercado regional. En la 'capital' del cafe Dak Lak el precio de compra aumento en 200 VND/kg actualmente cotizando en 101.300 VND/kg.
Del mismo modo en la provincia de Gia Lai los distribuidores tambien ajustaron el aumento en 200 VND/kg negociando en torno a los 100.800 VND/kg.
La provincia de Lam Dong sigue siendo la localidad con el precio mas bajo de la region sin embargo tambien ha registrado un aumento de 200 VND/kg elevando el precio de compra a 100.700 VND/kg.
Precios mundiales del cafe
En el mercado mundial el verde ha regresado en ambas principales bolsas despues de fuertes sesiones de caida a principios de semana.
Al cierre de la sesion de negociacion mas reciente el precio del cafe Robusta en la Bolsa de Londres para entrega en enero de 2026 aumento en 10 USD (equivalente al 0 24%) cerrando en 4.228 USD/tonelada. Los plazos de entrega posteriores tambien registraron aumentos de entre 7 y 17 USD/tonelada.
Compartiendo la misma tendencia el precio del cafe Arabica en la Bolsa de Nueva York para entrega en marzo de 2026 aumento en 2 5 centavos (equivalente al 0 70%) hasta los 368 75 centavos/lb. Aunque al principio de la sesion el precio tuvo fluctuaciones la presion de compra volvio a ser mas fuerte al final de la sesion.
La principal razon para apoyar este impulso de recuperacion proviene de la informacion meteorologica desfavorable en Brasil. La agencia meteorologica Somar Meteorologia informo que Minas Gerais la mayor zona cultivada de Arabica de Brasil solo recibio 11 mm de precipitacion en la semana que termino el 5 de diciembre esta cifra es solo del 17% en comparacion con el promedio historico.
La sequia por debajo del promedio esta generando preocupaciones sobre el rendimiento de la proxima cosecha lo que apoya el aumento del precio del cafe. Sin embargo el impulso alcista se ha frenado en parte cuando el Real brasileño cayo a su nivel mas bajo en 1 75 meses frente al dolar estadounidense lo que anima a los productores brasileños a intensificar las ventas para obtener divisas.
Analisis y pronostico del precio del cafe
El mercado del cafe esta bajo presion opuesta entre las perspectivas de abundante oferta y la disminucion del inventario. En terminos de presion a la baja de precios Conab (la agencia brasileña de prevision de la temporada) acaba de elevar su pronostico de produccion total de cafe para 2025 en un 2 4% hasta los 56 54 millones de sacos. Ademas de eso datos de la Oficina de Estadistica de Vietnam muestran que las exportaciones de cafe en noviembre se dispararon un 39% en comparacion con el mismo periodo alcanzando las 88.000 toneladas lo que indica que el su
Otro factor macroeconomico importante es que el Parlamento Europeo ha aprobado un año mas de aplazamiento de la aplicacion de la ley de lucha contra la deforestacion (EUDR). Este aplazamiento ayuda a que el flujo de importacion de cafe a la UE desde regiones como Africa Indonesia y Sudamerica no se interrumpa de inmediato creando una sensacion de tranquilidad sobre la oferta a corto plazo.
Sin embargo en el lado opuesto el bajo inventario es una base solida para el precio. El inventario de Robusta en la bolsa ICE ha caido a su nivel mas bajo en 11,5 meses quedando en solo 4.018 lotes el martes. En Estados Unidos el inventario de cafe tambien se esta endureciendo debido a que los compradores anteriormente habian restringido las importaciones de Brasil para evitar aranceles (aunque este impuesto ya ha sido eliminado).
A largo plazo se preve que la oferta de Vietnam siga aumentando. La Asociacion de Cafe y Cacao de Vietnam (Vicofa) predice que la produccion de la cosecha de 2025/2026 podria aumentar un 10% si el clima es favorable.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) tambien pronostica que la produccion mundial para la proxima cosecha aumentara un 2,5% alcanzando un record de 178 68 millones de sacos. Por lo tanto aunque los precios tengan una recuperacion a corto plazo debido al clima las tendencias a largo plazo seguiran soportando una gran presion por la abundante oferta de la nueva cosecha.
