La vitamina E es un micronutriente importante, que desempeña un papel antioxidante fuerte, protege las celulas del daño, fortalece la inmunidad y apoya la salud cardiovascular, la piel y los ojos.
Dependiendo de la naturaleza del trabajo y la intensidad del trabajo, cada grupo de trabajadores debe elegir alimentos ricos en vitamina E adecuados para compensar la perdida de energia y mantener la salud a largo plazo.
En primer lugar, los trabajadores manuales pesados como los trabajadores de la construccion, los mecanicos y los agricultores estan expuestos regularmente al calor, al polvo y tienen que gastar mucha energia fisica. Su cuerpo es propenso al estres oxidativo, lo que lleva a la fatiga y a la disminucion de la resistencia.
Este grupo debe complementar con vitamina E de fuentes naturales como aceites vegetales (huevo de girasol, aceite de soja), nueces (amigos, semillas de girasol), cacahuetes y mantequilla. Estos alimentos no solo son ricos en vitamina E, sino que tambien proporcionan grasas saludables que ayudan a restaurar la energia mas rapidamente.
A continuacion, los trabajadores intelectuales como oficinistas, profesores y programadores a menudo tienen que trabajar mucho tiempo con computadoras, soportando la presion mental y la luz verde. La vitamina E ayuda a proteger las celulas nerviosas y los ojos, ralentizando el proceso de envejecimiento cerebral. Este grupo debe aumentar las verduras verdes oscuras (espinacas, brocoli), los aguacates, los huevos y los cereales integrales, que son faciles de procesar y adecuados para las caracteristicas de un trabajo poco activo.
Para los trabajadores en entornos toxicos como los trabajadores quimicos, los pintores, los impresores, la vitamina E es especialmente importante debido a su capacidad para neutralizar los radicales libres generados por las toxinas. Los trabajadores de este grupo deben priorizar las nueces, el pescado graso, el aceite de oliva y los brotes de trigo, lo que ayuda a proteger el higado y reduce el riesgo de daño celular.
Finalmente, las trabajadoras, especialmente las mujeres que trabajan a alta intensidad, a menudo se enfrentan a trastornos hormonales y envejecimiento prematuro de la piel. La vitamina E tiene el efecto de apoyar el equilibrio hormonal y embellecer la piel. Alimentos como las almendras, el aguacate, las castañas y la leche que aumentan la vitamina E son muy adecuados para este grupo.
La suplementacion con vitamina E debe estar vinculada a las caracteristicas especificas del trabajo y al estilo de vida de cada trabajador. Priorizar la fuente natural de vitamina E de los alimentos no solo es seguro, sino que tambien contribuye a mejorar la salud y la eficiencia laboral a largo plazo.
