No se han detectado sustancias prohibidas
Dak Lak la capital de la sau rieng del pais esta dando la bienvenida a señales positivas en la temporada de cosecha de este año. Toda la provincia tiene casi 41.000 hectareas de sau rieng de las cuales alrededor de 26.600 ha se han cosechado un aumento de 4.000 hectareas en comparacion con el año anterior.
Se espera que la produccion de melocotonero de este año alcance las 392.000 toneladas un aumento de alrededor de 30.000 toneladas en comparacion con 2024.
Sin embargo la presion sobre esta localidad no es pequeña. Recientemente China el mayor mercado importador de melocotoneros vietnamitas ha establecido estrictos requisitos sobre la calidad la inspeccion fitosanitaria y los residuos de sustancias prohibidas.
Desde principios de año hasta ahora no pocos camiones que transportaban sau rieng en algunas localidades han sido devueltos debido a que no cumplen con los estandares. Esto afecta directamente a las empresas las personas y la marca de sau rieng vietnamita.
Ante esta situacion la Asociacion de Sau rieng Dak Lak junto con el Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricola y Forestal de Tay Nguyen (Wasi) implementan un programa de cooperacion para la investigacion y transferencia de avances tecnicos en la produccion de sau rieng para el periodo 2025 - 2030.
El objetivo principal del programa es tratar el Cadimi y los residuos quimicos en la tierra; construir un conjunto de estandares tecnicos para la sau rieng Dak Lak e investigar variedades de plantas que se ajusten a las condiciones ecologicas locales.
Inmediatamente despues de la ceremonia de firma las partes interesadas procedieron a tomar muestras para la inspeccion y inicialmente mostraron señales positivas.
El Sr. Phan Viet Ha - Subdirector del Instituto Wasi - dijo que las muestras de inspeccion muestran que no se han detectado residuos de cadmio y oro O: 'Estamos construyendo un conjunto de normas tecnicas desde la siembra hasta la exportacion con el objetivo de un desarrollo sostenible y garantizar productos de calidad uniforme'.
Promocion de la apertura del 'luong verde'
En unos 10 dias Dak Lak entrara oficialmente en la temporada de cosecha de sau rieng. Este es un momento importante tanto para los cultivadores como para los comerciantes de la industria agricola.
Muchas empresas limpian y limpian activamente los almacenes para prepararse para las concentraciones de sau rieng y las exportaciones oficiales a China.
Esta preparacion ayuda a garantizar la higiene y seguridad alimentaria y especialmente a eliminar los residuos para evitar afectar a la sau rieng.
La Sra. Tran Thi Yen Thu Directora de la Compañia de Responsabilidad Limitada de Frutas Hong Sang dijo que ha limpiado y mantenido el almacen limpio para eliminar las impurezas que puedan afectar a la sau rieng.
Segun la Sra. Thu este año Dak Lak comienza la cosecha 20 dias antes. El precio de compra en el huerto se reduce ligeramente a 60.000 VND/kg para el tipo A mientras que el año pasado este tipo tenia un precio de 80.000 VND/kg.
Se preve que la demanda de sau rieng de China aumente a principios de septiembre lo que conllevara precios mas favorables. Por lo tanto este año Dak Lak entra en la temporada principal mas tarde que todos los años lo que tambien es una suerte' compartio la Sra. Thu.
El Sr. Le Anh Trung Presidente de la Asociacion de Sau rieng Dak Lak dijo que el Comite Popular Provincial ha asignado a la unidad la implementacion de los procedimientos de inspeccion y declaracion de aduanas directamente en la zona de materias primas creando condiciones para que el comercio sea mas facil.
Esto no solo ayuda a simplificar el proceso de exportacion sino que tambien garantiza que los productos de sau rieng de la provincia cumplan con los estandares de calidad mas altos antes de llegar a los consumidores.
La creacion de una 'lua verde' ayudara a facilitar el comercio entre Vietnam y el mercado chino reduciendo el tiempo de espera y las barreras comerciales.
Gracias a ello las empresas y los agricultores pueden estar mas tranquilos en la produccion y el suministro de sau rieng mejorando asi el valor economico de los productos.
El Sr. Trung enfatizo que el apoyo del gobierno y la estrecha cooperacion entre las partes interesadas son muy necesarios para que la industria del azucar de Dak Lak se desarrolle de manera sostenible en el futuro.
El Sr. Nguyen Thien Van - Vicepresidente del Comite Popular Provincial de Dak Lak - dijo que ha asignado a la Asociacion de Sau rieng junto con los departamentos y sectores relacionados la elaboracion de un plan para probar la calidad del sau rieng directamente en el lugar.
Este plan incluye el establecimiento de un laboratorio designado por la Aduana china para verificar la calidad del melocoton y asegurar que el producto no este contaminado con sustancias prohibidas.
Si el proceso se lleva a cabo con exito los envios ya no tendran que pasar por inspeccion en la zona fronteriza entre Vietnam y China. Esto ayudara a acortar el tiempo de viaje y llevar los productos a los consumidores mas rapidamente.
El Vicepresidente del Comite Popular Provincial de Dak Lak enfatizo que las localidades necesitan desarrollar zonas de cultivo a gran escala.
Para lograr esto la participacion proactiva y la vinculacion entre la gente y las empresas son muy importantes para formar cadenas de produccion y consumo sostenibles.
La provincia apoyara la capacitacion en ciencia y tecnologia para crear cadenas de conexion efectivas. Al mismo tiempo la provincia dirigira resueltamente la eliminacion total del uso de metales preciosos prohibidos en la produccion de sau rieng.
Todas las instalaciones de envasado y procesamiento la gente necesita cumplir estrictamente con estas regulaciones para desarrollar una industria de sau rieng estable y sostenible.
