Los salineros de pelo plateado mantienen el oficio de la sal

TRẦN TUẤN |

Ha Tinh - El oficio de la producción de sal es duro, pero los salineros ancianos todavía se aferran para tener ingresos y al mismo tiempo mantener el oficio tradicional.

Resueltamente aferrándose a los campos de sal bajo el calor abrasador

El 3 de junio, bajo el sol abrasador, pero en el campo de sal en el grupo residencial de Yen Tho, barrio de Tran Phu (anteriormente perteneciente a la comuna de Ho Do), los salineros, incluidos los ancianos, están aprovechando para producir.

Người dân phơi mình dưới nắng nóng sản xuất muối. Ảnh: Trần Tuấn
Gente exponiéndose al calor de la producción de sal. Foto: Tran Tuan

La Sra. Lê Thị Hương (77 años, residente en el grupo residencial de Yên Thọ) y su esposo de 78 años están secando la tierra y regando para producir 2 sào de tierra salobre (1 sào = 500m2).

La Sra. Huong dijo que ella y su esposo son mayores y no pueden hacer otros trabajos, por lo que se aferran al oficio de hacer sal para ganar ingresos, gastos y cubrir los gastos de la vida.

Según la Sra. Huong, cada día su esposo y ella producen más de 1 quintal de sal, vendiéndola por casi 400 mil VND.

Đã 77 tuổi, hàng ngày bà Hương vẫn nhọc nhằn bám trụ với nghề làm muối. Ảnh: Trần Tuấn
A los 77 años, la Sra. Huong sigue trabajando en la industria de la sal todos los días. Foto: Tran Tuan

Según la Sra. Huong, su familia tiene 5 hijos, pero ninguno sigue la profesión de la producción de sal, sino que principalmente van a trabajar al extranjero y trabajan como albañiles y mecánicos para obtener ingresos más altos.

Produciendo sal junto al hogar de la Sra. Huong, el Sr. Truong Quang Nien (64 años) dijo que su familia está produciendo sal en un área de 2 sao. Todos los días, él y su esposa, la Sra. Phan Thi Thuong (62 años), trabajan duro y también cosechan más de 2 quintales de sal. Con un precio de venta de 350 mil VND/quintal, él y su esposa también obtienen de 700 mil a 800 mil VND/día.

Ông Niên gom những hạt muối đã kết tinh dưới nắng nóng. Ảnh: Trần Tuấn
El Sr. Niên recoge los granos de sal que se han cristalizado bajo el sol caliente. Foto: Trần Tuấn

Según el Sr. Niên, en comparación con 2025, el precio de la sal ha aumentado, lo que genera mejores ingresos.

Actualmente, el número de hogares que hacen sal es muy pequeño, por lo que no hay preocupación por la etapa de consumo. Mi familia produce tanto como la gente viene a comprar todo", compartió el Sr. Niên.

Los jóvenes buscan otras profesiones para obtener mejores ingresos

Según el Sr. Trương Quang Niên, en el campo de sal del grupo residencial de Yên Thọ, actualmente hay 3 hogares que producen sal con una superficie de solo 1,5 sào - 2 sào por hogar. Mientras que decenas de hectáreas de tierra salina han estado abandonadas durante muchos años.

Nghề muối vất vả nhưng thu nhập thấp khiến diêm dân chưa hài lòng. Ảnh: Trần Tuấn
Sacos de sal blanca pura que la gente acaba de producir y envasar directamente en los campos. Foto: Tran Tuan

También según el Sr. Niên, ahora muy pocas personas todavía mantienen el oficio de hacer sal. Las personas que están en el oficio son principalmente ancianos, porque ya no tienen la salud para hacer otros trabajos como construir, trabajar como peón de albañil.

El Sr. Nguyen Dinh Dieu, presidente del Comité Popular del barrio de Tran Phu, dijo que actualmente en el barrio solo quedan de 3 a 5 hogares que siguen la profesión de la producción de sal. La superficie de tierra para la producción de sal sigue siendo muy grande, pero principalmente abandonada porque la gente ya no está entusiasmada con la profesión.

Tại Hà Tĩnh hiện đang có hàng trăm ha đất muối bỏ hoang. Ảnh: Trần Tuấn
En Hà Tĩnh, actualmente hay cientos de hectáreas de tierra salina abandonadas. Foto: Trần Tuấn

Según la investigación de los reporteros del periódico Lao Dong, en los últimos años, debido a la baja eficiencia de la producción de sal, muchas localidades de Ha Tinh han abandonado cientos de hectáreas de tierra de producción de sal. Entre ellas, en la antigua comuna de Ho Do (ahora barrio de Tran Phu) se han abandonado casi 120 hectáreas, en la antigua comuna de Dinh Ban (antigua), ahora comuna de Thach Khe, se han abandonado 45 hectáreas, en la antigua comuna de Ky Ha (ahora barrio de Hai Ninh) se han abandonado casi 60 hectáreas.

La razón es que la producción de sal es difícil, el clima es desfavorable, muchas lluvias y tormentas dificultan la producción, principalmente solo se puede producir durante los 3 meses de verano, por lo que buscan otros trabajos para obtener ingresos más altos y estables.

TRẦN TUẤN
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