El Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh acaba de emitir un documento solicitando a los departamentos y departamentos junto con el Comite Popular de los barrios comunas y zonas especiales que fortalezcan el trabajo para garantizar la seguridad alimentaria prevenir y tratar proactivamente y de manera oportuna los casos de intoxicacion alimentaria en la zona.
Segun el Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh desde principios de 2025 hasta ahora la ciudad de Ho Chi Minh ha registrado varios casos de intoxicacion alimentaria que han causado que muchas personas sufran y tengan que ser hospitalizadas para recibir tratamiento.
En el contexto de la creciente demanda de comida colectiva y servicios de comida y bebida en las calles el riesgo de intoxicacion alimentaria siempre esta latente lo que requiere que las agencias funcionales tomen la iniciativa de controlar y evitar que ocurran incidentes graves.
El Presidente del Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh asigno al Departamento de Seguridad Alimentaria como punto focal para fortalecer las medidas para prevenir prevenir prevenir y superar incidentes relacionados con la seguridad alimentaria rectificando oportunamente las limitaciones en el trabajo de gestion.
El trabajo de inspeccion y supervision se centrara en areas clave areas turisticas y lugares con muchas cocinas colectivas que sirven a trabajadores estudiantes y turistas para minimizar el riesgo de intoxicacion alimentaria.
La ciudad tambien exige promover la concienciacion sobre los riesgos y las medidas para prevenir la intoxicacion alimentaria en los puntos turisticos escolares parques industriales y zonas de procesamiento de alimentos callejeros.
El Departamento de Seguridad Alimentaria es responsable de evaluar y supervisar los riesgos advertir oportunamente sobre los factores que causan intoxicacion; fortalecer las inspecciones de emergencia en areas de alto riesgo y manejar estrictamente las infracciones.
Las organizaciones e individuos que violen seran publicos en sus acciones y resultados de tratamiento en los medios de comunicacion para advertir a los consumidores.
El lider del Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh asigno al Departamento de Salud que garantice el trabajo de emergencia y tratamiento oportuno para las personas intoxicadas por alimentos; coordino estrechamente con el Departamento de Seguridad Alimentaria en la investigacion y el manejo de casos y apoyo a las localidades para superar las consecuencias cuando fuera necesario.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente junto con el Departamento de Industria y Comercio son responsables de coordinar la extraccion de origen la investigacion de las causas de la intoxicacion alimentaria y el fortalecimiento de la propaganda sobre los grupos de productos pertenecientes al sector de gestion.
Se solicita a la Policia de la ciudad de Ho Chi Minh que impulse la lucha y la prevencion del crimen en la produccion y el comercio de alimentos; que procese resueltamente penalmente los casos de violaciones graves especialmente los actos de contrabando produccion almacenamiento y comercio de alimentos falsos y de mala calidad.
El Departamento de Educacion y Formacion se coordina con el Departamento de Seguridad Alimentaria para implementar un plan para garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas fortalecer la supervision y responsabilizar al jefe de la institucion educativa si se producen violaciones.
La Junta de Gestion de Zonas de Produccion y Industria de la ciudad de Ho Chi Minh tambien se le ha encomendado reforzar la inspeccion y supervision de las cocinas colectivas en las empresas exigiendo que el jefe de la unidad se comprometa a asumir la responsabilidad por la seguridad alimentaria.
Se exige a los Comites Populares de barrios comunas y zonas especiales que evaluen regularmente el riesgo de intoxicacion alimentaria; fortalezcan las inspecciones incluidas las inspecciones de emergencia para las pequeñas instalaciones de produccion y comercio de alimentos callejeros cocinas colectivas mercados tradicionales y servicios de cocina movil para bodas y festivales.
El gobierno local debe manejar estrictamente las violaciones suspender resueltamente a los establecimientos que no garantizan la seguridad alimentaria; recuperar y destruir alimentos inseguros y informar oportunamente sobre los incidentes y riesgos de intoxicacion en la zona.
El Presidente del Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh tambien enfatizo la responsabilidad del jefe de la localidad exigiendo la asignacion de fondos y recursos suficientes y la mejora de la capacidad del equipo de funcionarios para cumplir con los requisitos de gestion de la seguridad alimentaria.
