Aqui hay una sopa simple y facil de implementar, pero se ha demostrado que reduce el acido urico natural, protege las articulaciones y apoya la funcion renal.
Sopa de coccion de camarones
El camaron es una fuente de proteina animal con contenido moderado de purina, significativamente mas bajo que la carne roja y los organos animales.
Cuando se cocina con calabaza, una fruta contiene hasta un 95% de agua, rica en vitamina C, potasio y flavonoides, la sopa no solo es fresca, sino que tambien ayuda a promover la excrecion natural de acido urico.
Segun el estudio del International Journal of Molecular Sciences, las frutas que contienen mucha agua y antioxidantes pueden ayudar a reducir el estres de oxidacion en los riñones, mejorando la capacidad de filtrar el acido urico en la sangre.
La sopa de calabaza de camarones tambien es adecuada para las personas mayores, obesas, y el grupo tiene un alto riesgo de trastornos metabolicos de Purin.
La sopa de verduras necesita cocinar carne picada
Las verduras necesarias durante mucho tiempo utilizadas en la medicina tradicional como diuretico, lo que respalda la purificacion del cuerpo. Los extractos vegetales deben inhibir la xantina oxidasa, la enzima principal que produce acido urico en el cuerpo.
Al combinar vegetales, es necesario tener una pequeña cantidad de carne picada magra (prioridad de pollo, carne de cerdo magra), la sopa aun asegura suficiente proteina sin aumentar la carga de la purina.
Las verduras deben proporcionar apigenina y luteolina, dos flavonoides ayudan a reducir la inflamacion, proteger el tejido articular y reducir el riesgo de brotes agudos de gota.
La sopa de verduras debe usarse 2-3 veces por semana, especialmente en clima calido, el tiempo es facil de perder agua, aumentando los niveles de acido urico en sangre.
Recomendacion de expertos en nutricion
Los expertos de la gota internacional y el acido urico (G-CAN) y la Asociacion Europea de Nutricion Clinica (ESPEN) recomiendan que:
Deberia priorizar mucha sopa de agua, proteinas bajas en animales, rica en fibra para ayudar a eliminar el acido urico.
Limite la sopa salada, estofado de carne roja, caldo concentrado porque es facil aumentar la purina y mantener el agua.
Beba suficiente agua (1.5-2 litros/dia) combinada con sopa diluida para ayudar a reducir la carga en los riñones.
