Según datos nutricionales del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), las etiquetas contienen una cantidad bastante alta de carbohidratos y azúcares naturales. Debido al sabor dulce fácil de comer, muchas personas tienden a comer demasiado de una vez sin darse cuenta de que la cantidad de azúcar ingerida en el cuerpo está aumentando considerablemente. Este es el error más común.
Comer demasiada longan en un corto período de tiempo puede aumentar rápidamente la glucosa en sangre, especialmente en personas con riesgo de prediabetes o diabetes tipo 2.
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition enfatiza que el consumo excesivo de frutas con alta carga de azúcar aún puede afectar el control del azúcar en sangre si no se equilibra la dieta total.
El segundo error es comer longan con el estómago vacío. El longan tiene un contenido relativamente alto de fructosa y glucosa, por lo que comerlo con el estómago vacío puede hacer que el azúcar en sangre aumente rápidamente y luego disminuya repentinamente, causando sensación de fatiga, calor o agitación en algunas personas sensibles.
Comer mucho longan por la noche tampoco es un hábito recomendado. Según los expertos en nutrición, la alta cantidad de azúcar del longan si se consume cerca de la hora de dormir puede aumentar el exceso de energía, afectar el metabolismo y contribuir al aumento de peso si se prolonga.
Algunos estudios también muestran que comer demasiados alimentos dulces al final del día está relacionado con trastornos del metabolismo de la glucosa y una peor calidad del sueño.
Otro error bastante común es creer que el longan tonifica la sangre, por lo que cuanto más coma, mejor. De hecho, el longan contiene vitamina C y algunos minerales, pero no es un alimento para tratar la anemia. El abuso de frutas dulces con el propósito de "tonificar" puede hacer que el cuerpo tenga un exceso de energía y un aumento del azúcar en sangre.
Algunas personas también tienen la costumbre de beber jugo de longan o usar longan seco con regularidad.
Las frutas secas suelen tener una mayor densidad de azúcar y calorías debido a la significativa reducción de la ingesta de agua. Esto aumenta el riesgo de hiperglucemia y aumento de peso si se comen en exceso.
El quinto error es combinar la etiqueta con demasiados otros alimentos dulces como té, té con leche, leche condensada o jarabe. No solo la cantidad de azúcar individual, sino también la cantidad total de azúcar de toda la comida es el factor que afecta fuertemente la salud metabólica.
Sin embargo, el longan no es una fruta dañina. Cuando se come con moderación, el longan todavía aporta muchos beneficios gracias a que contiene vitamina C, polifenoles y antioxidantes.
