Nuez
Las nueces son famosas como "comida amarilla" para el corazon, pero al mismo tiempo benefician a los riñones.
Omega-3 en nueces ayuda a reducir la inflamacion, limitar la fibrosis renal. Los polifenoles antioxidantes protegen las celulas renales de las lesiones debido a los radicales libres.
La investigacion muestra que los pacientes en estadio 2 comieron 30 g de nueces/dia durante 12 semanas disminuyeron en un 18% del indice de inflamacion de CRP y un nivel de filtracion glomerular mejorado (EGFR) en comparacion con el grupo de control.
Coma 5-7 semillas/dia, evite la salinidad o el condimento.
Almendras
Las almendras son ricas de vitamina E, magnesio y fibra soluble, ayudando a proteger las paredes renales y mejorar los lipidos en la sangre.
El colesterol malo (LDL), buen colesterol (HDL), apoya el control de la presion arterial, factores importantes para los riñones.
Complementar las almendras regularmente ayuda a reducir el riesgo de enfermedad renal cronica al reducir el estres de oxidacion y la inflamacion cronica.
Puede comer 8-10 semillas/dia, debe elegir almendras asperas o asadas suavemente, no mas sal.
Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza proporcionan zinc, magnesio y antioxidantes carotenoides. Estos son minerales esenciales para el sistema inmune y el proceso de regeneracion de tejidos renales.
Las semillas de calabaza ayudan a estabilizar la presion arterial, reducir la inflamacion y apoyar la prevencion de calculos renales por propiedades diureticas leves.
Se puede comer directamente o rociarse en ensaladas, avena.
Semillas de chia
Las semillas de chia son ricas en fibra botanica omega-3 botanica y soluble, ayudando a estabilizar el azucar en la sangre y reducir la carga del filtro sobre los riñones.
Reducir el indice de inflamacion, apoyar el control de peso y la presion arterial, factores que afectan directamente la funcion renal.
Los pacientes con el riesgo de diabetes debido a la diabetes que usan 15 g de semillas de chia por dia en 3 meses han mejorado el 10% del indice EGFR y una menor reduccion de la presion arterial sistolica de un promedio de 7 mmHg.
Remoje las semillas de chia en agua o leche baja en proteinas, agregue batidos o yogurt.
Aunque las semillas tienen muchos beneficios, los riñones debiles necesitan:
Coma moderadamente (20-30 g/dia), porque las semillas son ricas en energia y fosforo.
Evite las semillas empapadas de sal, especias saladas porque aumentara la carga del sodio.
Beba suficiente agua y monitoree periodicamente el indice de potasio y fosforo si esta en la etapa de enfermedad renal severa.
National Kidney Foundation recomienda combinar semillas con vegetales verdes de potasio bajo, cereales faciles de digerir para construir una dieta equilibrada, reducir la inflamacion y proteger los riñones.
