A continuacion se presentan 4 alimentos que debes considerar incluir en tu dieta diaria que pueden ayudar a desintoxicar los riñones:
Fruta madura
La fruta madura es rica en polifenol y antioxidantes que ayudan a reducir el estres la oxidacion y la inflamacion dos mecanismos que contribuyen a dañar los riñones con el tiempo.
La investigacion clinica y general muestra que el cranberry reduce el riesgo de infeccion urinaria recurrente reduciendo asi la carga de la infeccion en el tracto urinario un beneficio indirecto para los riñones.
Modo de uso: 1 cucharada de fruta madura/dia o 1 porcion de secado sin azucar; evita el jugo concentrado y rico en azucar. Si estas filtrando y tienes que limitar el potasio consulta a un nutricionista.
Cebolla azucar o jugo de cebolla
La col rizada es rica en nitrato vegetal un precursor de oxidacion de nitrogeno un vasodilatador que ayuda a reducir la presion arterial y mejorar la circulacion sanguinea renal.
Los ensayos en humanos mostraron que el nitrato de la col ayuda a reducir la presion arterial periferica un efecto importante porque controlar la presion arterial es clave para proteger los riñones del progreso de la insuficiencia renal.
Modo de uso: Media taza de jugo de canela o canela asada en el desayuno almuerzo varias veces por semana. Nota: el jugo concentrado es alto en potasio los pacientes renales cronicos deben consultar a su medico para que les haga un chequeo.
Las verduras ricas en base (rau hojas verdes cebollas verduras bajas en potasio)
Aumentar el consumo de frutas y verduras 'crear base' ayuda a reducir la carga de acido (acidosis metabolica) un factor que promueve el progreso de la CKD.
Un reciente ensayo clinico muestra que la distribucion de frutas y verduras puede reducir la albumina urinaria y promover la funcion renal estable en algunos grupos de poblacion en riesgo. Las guias nutricionales modernas tambien recomiendan priorizar las plantas para reducir la carga de proteinas animales y productos secundarios toxicos.
Modo de uso: Agregue verduras de hoja verde baja en potasio (rau diep bau su hao bong cai) en cada comida; si necesita reducir el potasio aplique la tecnica de pulir hervir y lavar (leaching) segun las indicaciones de un nutricionista.
Toi
El ajo contiene alcicina y un compuesto de luu huynh que tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el estres la oxidacion y el daño al tejido renal en los modelos de prueba.
El estudio general muestra que la actividad antiinflamatoria y antioxidante de la allicina puede proteger los riñones en el contexto del sindrome metabolico y las enfermedades cronicas. Sin embargo el uso excesivo tambien debe ser cauteloso.
Usar ajo fresco cocinado en los alimentos diarios; evitar complementar dosis altas en forma de hierbas sin la opinion de un experto.
