Segun la Organizacion Mundial de la Salud una dieta rica en verduras verdes baja en purinas y rica en almidon puede ayudar a reducir el riesgo de acumulacion de acido urico en el cuerpo.
Los estudios demuestran que aumentar el consumo de verduras ayuda a regular el pH en la sangre y promueve la excrecion de acido urico a traves de los riñones.
La rau muong es una verdura alcalina natural que ayuda a neutralizar el ambiente acido en el cuerpo y apoya la eliminacion del acido urico a traves de la orina.
El jengibre contiene mucha magnesio potasio y vitamina C que son micronutrientes que tienen el efecto de reducir la inflamacion y mejorar la funcion renal el organo principal responsable de eliminar el acido urico.
Un analisis general del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH) tambien indica que una dieta rica en potasio de verduras y frutas ayuda a aumentar la capacidad de desintoxicar el acido urico a traves del tracto urinario.
Aprovecha la forma de preparar para reducir el acido urico
Para que las rau muong sean efectivas y apoyen la reduccion del acido urico es necesario prestar atencion a la forma de prepararlas.
Se debe hervir o freir con poco aceite sin combinar con alimentos ricos en purinas como mariscos carne roja y organos animales.
Los pacientes con gota deben comer rau muong 2-3 veces por semana en combinacion con una dieta de beber suficiente agua para apoyar el proceso de desintoxicacion del acido urico.
El jengibre no es un medicamento para tratar la gota pero si se come correctamente y se combina con un estilo de vida cientifico puede contribuir positivamente al control y la reduccion del contenido de acido urico en la sangre.
