La sandia tiene un componente principal de agua que representa alrededor del 96% de su volumen. Este es un factor muy importante que ayuda a los riñones a realizar su funcion de filtracion y eliminacion de residuos del cuerpo.
Segun la Dra. Megan Rossi nutricionista de la Universidad King's College de Londres (Reino Unido) agregar alimentos ricos en agua como las sandias a las comidas diarias puede ayudar a aumentar el flujo de orina lo que ayuda a eliminar el acido urico las toxinas y el exceso de sal acumulado en los riñones.
Muchas personas no beben suficiente agua todos los dias. Comiendo verduras y frutas ricas en agua el cuerpo se hidrata y absorbe mas antioxidantes y fibra natural que son beneficiosos para los riñones.
Las papas tambien contienen compuestos vegetales como cucurbitacina flavonoides y lignanos que son antioxidantes que protegen las celulas de los daños causados por los radicales libres.
Estos radicales libres si se acumulan a largo plazo pueden causar inflamacion y reducir la funcion de filtracion de los riñones.
Una dieta rica en alimentos ligeramente alcalinos como las sandias ayuda a reducir el riesgo de formacion de calculos renales en personas de alto riesgo.
La calabaza tambien contiene potasio y magnesio dos minerales esenciales que ayudan a regular la presion arterial uno de los factores clave para proteger los riñones a largo plazo.
La Dra. Mary Ellen Sanders experta en microbiologia y nutricion clinica en Estados Unidos dijo que el calamar es uno de los alimentos que tiene un efecto diuretico suave.
Cuando se usa regularmente el calamar ayuda a promover el proceso de desintoxicacion del sodio y el exceso de agua reduciendo asi la presion sobre los riñones y limitando la acumulacion de toxinas.
Para las personas con alto riesgo renal (por sobrepeso presion arterial alta diabetes mellitus) comer calabazas crudas o extraerlas para beber (sin azucar ni sal) varias veces por semana puede ayudar a mejorar la microcirculacion renal y limitar el daño a los tejidos renales causado por la inflamacion silenciosa.
Aunque las sandias son buenas la forma correcta de usarlas tambien es muy importante. Debes elegir sandias limpias y sin amargor (debido a que pueden contener cucurbitacina B una toxina dañina cuando se come mucho).
No debes comer sandias al mismo tiempo que alimentos salados (como alimentos agrios pescado seco...) para evitar aumentar la carga de desintoxicacion de los riñones.
Los adultos sanos pueden comer entre 100 y 200 g de calabaza al dia lo que equivale a 1-2 frutas pequeñas. Se puede comer crudo mezclado con ensalada o jugoado en agua para beber despues del desayuno.
Para las personas que estan tratando enfermedades renales deben consultar a un medico antes de suplementarse regularmente.
