El ingrediente activo más destacado del té verde es el galoato de epigallocatequina (EGCG), una catequina con fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
El EGCG puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, mejorar el metabolismo de las grasas y reducir la acumulación de grasa en el hígado, especialmente en personas con hígado graso relacionado con trastornos metabólicos (MASLD). Sin embargo, la forma de beber también es muy importante.
Las personas mayores de 50 años deben beber té verde unos 30-60 minutos después de las comidas o después de una comida ligera en lugar de beber con el estómago vacío.
El té verde todavía contiene cafeína, por lo que no debe abusarse, especialmente en personas mayores con presión arterial alta, insomnio o arritmia cardíaca.
Muchos nutricionistas recomiendan que los adultos solo beban entre 2 y 3 tazas de té verde al día, combinado con una dieta equilibrada en lugar de depender completamente de esta bebida para proteger el hígado.
Aunque el té verde contribuye a complementar el agua, la cafeína puede ser ligeramente diurética en algunas personas sensibles. Por lo tanto, las personas mayores de 50 años aún necesitan mantener la cantidad de agua según sus necesidades diarias, mientras que el té verde solo debe ser parte de la dieta.
Además, el té debe prepararse con moderación, evitando ser demasiado espeso porque la alta cantidad de cafeína y taninos puede causar irritación estomacal o afectar el sueño si se bebe por la noche.
El té verde puede ayudar a reducir la grasa en el hígado, mejorar las enzimas hepáticas y reducir la inflamación gracias a los compuestos polifenólicos.
Los expertos recomiendan que las personas mayores de 50 años que quieran proteger su hígado mantengan simultáneamente un peso saludable, limiten las bebidas alcohólicas, reduzcan los alimentos ricos en azúcar y grasas saturadas, y aumenten las verduras, las frutas, los cereales integrales y hagan ejercicio durante al menos 150 minutos por semana.
En general, el té verde es una bebida que puede ser beneficiosa para la salud hepática gracias a su alto contenido de antioxidantes.
Para las personas mayores de 50 años, la forma adecuada de beber es usar té verde diluido o moderado después de las comidas, mantener 2-3 vasos al día, evitar beber con el estómago vacío y no abusar de los productos de extracto concentrado.
Cuando se combina con una dieta científica y un estilo de vida saludable, el té verde puede convertirse en parte de una estrategia a largo plazo para proteger el hígado y la salud metabólica.
