Muchos estudios cientificos modernos han confirmado los beneficios de las claras de huevo para la salud renal especialmente en personas con insuficiencia renal cronica o que necesitan una dieta que controle las proteinas y los minerales.
Segun un estudio publicado en la National Kidney Foundation las claras de huevo se consideran una de las fuentes de proteina mas 'limpias' y adecuadas para personas con problemas renales.
Cada clara de huevo proporciona alrededor de 3 6 g de proteina de alta calidad pero casi no contiene grasa ni fosforo un mineral que debe limitarse en la enfermedad renal. Gracias a esto esta es una opcion ideal para complementar la proteina sin aumentar la carga de filtracion para los riñones.
Ademas las claras de huevo contienen un alto contenido de aminoacidos esenciales especialmente la leucina la lisina y la arginina aminoacidos que ayudan a mantener la estructura celular y promueven el proceso de reparacion del tejido dañado incluido el tejido renal.
Los estudios demuestran que una dieta rica en proteinas de los huevos de amapola ayuda a mejorar la funcion de filtracion de los riñones y reduce la inflamacion en pacientes con enfermedad renal cronica en la etapa inicial.
Con un componente nutricional superior la clara de huevo es una opcion natural barata y segura que ayuda a apoyar la funcion renal especialmente adecuada para personas con enfermedad renal que necesitan controlar la proteina y los minerales en su dieta.
Sin embargo es necesario usarlo regularmente y correctamente lo mejor es consultar a un nutricionista o medico.
