Una de las frutas mas populares, facil de usar y con capacidad cientifica probada para eliminar toxicos hepaticos de forma natural, es el melon.
El melon contiene mas del 92% de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado, un factor importante para ayudar al higado a funcionar de manera eficiente.
Segun la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), el mantenimiento de una cantidad suficiente de agua diaria ayuda a mejorar la funcion filtratoria del higado y los riñones, lo que acelera la eliminacion de residuos y toxinas.
La revista Nutrients publico un estudio que muestra que una dieta rica en alimentos con alto contenido de agua (como el pepino, el queso) ayuda a reducir la carga metabolica en el higado, especialmente en personas con riesgo de higado graso.
El melon es rico en licopeno, un potente antioxidante que reduce el estres oxidativo, la principal causa de daño celular en el higado y hepatitis cronica.
Los que consumieron alimentos ricos en licopeno, especialmente melones y tomates, tuvieron una reduccion promedio del 18% en los indices de enzima hepatica ALT y AST despues de 12 semanas en comparacion con el grupo de control.
El licopeno tambien ayuda a inhibir la fibrilacion hepatica - la etapa inicial de la cirrosis hepatica - reduciendo la expresion de citocinas inflamatorias como TNF-α e IL-6.
El melon contiene un aminoacido raro llamado L-citrullina, que dilata los vasos sanguineos y aumenta el flujo sanguineo al higado, lo que ayuda a una filtracion mas eficiente de las toxinas.
La L-citrullina tambien ayuda a reducir la presion oxidativa en el higado y regula la actividad de las enzimas hepaticas.
La L-citrullina tambien tiene un efecto diuretico leve, que ayuda a la excrecion de urea, acido urico y metabolitos a traves de la via urinaria, que desempeña un papel auxiliar importante para la funcion hepatica.
¿Como comer pepino para maximizar la eficiencia de la eliminacion de toxinas del higado?
Aunque el aguacate tiene muchos beneficios, la forma en que se usa tambien es importante. A continuacion se presentan algunas recomendaciones para optimizar la capacidad de limpieza del higado de la melancia:
El mejor momento para comer: Por la mañana o por la tarde, cuando el estomago no esta demasiado lleno para evitar que afecte la digestion.
Dosis recomendada: Entre 200 y 300 gramos al dia, lo que equivale a una o dos piezas grandes. Evite comer demasiado en una sola vez, ya que el melon tiene un alto indice glucemico (IG).
Como usarlo con inteligencia: Se puede tomar agua, combinada con algunas hojas de menta o un poco de jengibre para aumentar la deshidratacion y ayudar a la digestion.
Evite comer alimentos ricos en proteinas (como carne asada, mariscos) en la misma comida, ya que es facil llenar el estomago y sobrecargar el higado al procesar proteinas y azucares al mismo tiempo.
