Sin embargo, los datos nutricionales modernos muestran que la guayaba es el tipo de fruta que contiene un contenido de vitamina C significativamente superior.
Según la base de datos nutricional del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), 100 g de guayaba fresca proporcionan alrededor de 228 mg de vitamina C, mientras que 100 g de naranja fresca solo contienen alrededor de 53 mg de vitamina C.
Esto significa que el contenido de vitamina C en la guayaba es más de 4 veces mayor que en las naranjas.
Solo una guayaba de tamaño mediano puede satisfacer más del 200% de las necesidades diarias de vitamina C de los adultos. Mientras tanto, una naranja mediana suministra generalmente alrededor de 70-90 mg de vitamina C, lo que equivale a casi el 100% de las necesidades diarias recomendadas.
Según los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. (NIH), la necesidad recomendada de vitamina C para adultos es de 75 mg/día para mujeres y 90 mg/día para hombres. Con el contenido nutricional mencionado anteriormente, tanto las naranjas como las guayabas son buenas fuentes de vitamina C, pero las guayabas tienen una ventaja más clara en términos de contenido.
La vitamina C actúa como un poderoso antioxidante, ayudando a neutralizar los radicales libres producidos durante el metabolismo o bajo la influencia de entornos como la contaminación, el humo del tabaco y los rayos ultravioleta.
Gracias a su alto contenido de vitamina C, la guayaba se considera una de las frutas con una destacada capacidad antioxidante en el grupo de frutas tropicales.
Otra ventaja de la guayaba es su alto contenido de fibra. Según el USDA, 100 g de guayaba contienen aproximadamente 5,4 g de fibra, mientras que las naranjas solo proporcionan aproximadamente 2,4 g.
Esto significa que comer guayaba entera puede aportar más beneficios para la salud metabólica que beber jugo de frutas que ha eliminado la mayor parte de la fibra.
Aunque contiene menos vitamina C, la naranja sigue siendo una fruta de gran valor nutricional. La naranja proporciona folato, potasio, flavonoides y muchos compuestos vegetales beneficiosos para el corazón.
Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), los flavonoides en las frutas de la familia de las naranjas y mandarinas pueden ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos y apoyar la reducción de la inflamación. Además, el sabor dulce y ligero y la abundante cantidad de agua de las naranjas ayudan al cuerpo a rehidratarse eficazmente en los días calurosos.
