Las frutas ricas en fibra ayudan a mejorar la digestion
Cuando se trata de nutricion para el sistema digestivo el yogur combinado con frutas ricas en fibra es una opcion ideal. Este tipo de alimento proporciona un equilibrio entre probioticos y fibra lo que ayuda a reducir el estreñimiento y la hinchazon.
El Dr. Vidhi Chawla experto en nutricion del Centro Fisico Diet Clinic (India) dijo: 'La fibra no solo ayuda a que las heces esten mas firmes sino que tambien apoya el movimiento intestinal para que funcione de manera ritmica. Cuando se combina con el micronutriente del yogur la eficacia tambien se mejora ayudando a reducir la indigestion y la hinchazon de forma natural'.
Algunas frutas que se deben agregar al tazon de yogur incluyen:
Du du: contiene la enzima papaina que tiene un ligero efecto diuretico.
Frutas maduras: ricas en fibra no soluble que apoyan el movimiento intestinal.
Kiwi: contiene actinidina una enzima que ayuda a reducir eficazmente el estreñimiento.
Ciruelas y mandarinas: ricos en fibra soluble y no soluble que nutren las bacterias intestinales.
Estas frutas cuando se comen con yogur crearan una combinacion que sera deliciosa y mejorara notablemente la digestion.
Topping rico en fibra: Secretos para aumentar la eficiencia de los tazones de yogur
Ademas de las frutas complementar con semillas y cereales tambien ayuda a que este plato se convierta en una'medicacion' para la digestion. Las semillas de chia y las semillas de linaza no solo proporcionan fibra sino que tambien contienen omega-3 antiinflamatorios. Las aceitunas y los cereales muesli ayudan a crear una sensacion de saciedad durante mucho tiempo al tiempo que aportan energia saludable.
En particular los granos de maiz y los granos fritos como el almendras el almendras ayudan a aumentar la crujidez al tiempo que complementan las grasas beneficiosas para el corazon. En algunas cocinas tradicionales las verduras de bau (lauki) mezcladas con yogur tambien se utilizan como remedio popular para mejorar la acidez estomacal.
Segun el Dr. Chawla la combinacion de yogur frutas y tostados ricos en fibra crea un desayuno ideal: 'Este batido de yogur equilibrado no solo brinda una sensacion de saciedad sino que tambien proporciona fibra probioticos y grasas saludables. Esa es una forma sostenible de mantener un sistema digestivo sano a largo plazo'.
Como preparar un tazon de yogur rico en fibra en casa
Formula sencilla para hacer en casa:
Usa yogur puro sin azucar (en griego o comun).
Agregue 1 - 2 tazas de frutas ricas en fibra (cacahuete kiwi frutos secos mandarinas).
Vierte 1 - 2 cucharadas de semillas de chia o semillas de linaza.
Agrega mantequilla fina o muesli.
Espolvorea semillas de calabaza almendras o avena frita.
Complemente con una cucharada de mantequilla de semillas para un sabor afrutado.
Este plato proporciona suficiente fibra proteinas calcio y bacterias beneficiosas que son buenas para la digestion y apoyan la salud en general.
