En los días de clima bochornoso, disfrutar de un postre fresco y rico en vitaminas ayudará a los miembros de la familia a sentirse más entusiasmados. En consecuencia, el mantequilla de coco joven con una combinación armoniosa de sabor natural graso y gelatina de coco crujiente será una excelente sugerencia para que las amas de casa la consulten los fines de semana.
Para preparar mantequilla de mantequilla de coco joven para que disfruten entre 3 y 4 personas, prepare 2 mantequillas de mantequilla madura; 1 mantequilla de mantequilla de coco joven con agua y pulpa; 100 ml de leche fresca sin azúcar; 50 ml de leche condensada con azúcar; 10 g de polvo de gelatina y un poco de cubitos de hielo picados.
Las amas de casa deben comenzar preparando la gelatina de coco joven con 400 ml de agua de coco fresca, ponerla en una olla pequeña, mezclar bien la harina de algas blandas con 30 g de azúcar granulada y luego ponerla lentamente en la olla de agua de coco, remover bien y remojar durante unos 10 minutos para que la harina de algas se expanda. Poner la olla en la estufa a hervir a fuego medio, quitar continuamente la espuma para que la gelatina sea transparente y hermosa.
Lavar la pulpa de coco joven, cortar la mitad en tiras finas separadas, cortar la mitad en dados pequeños y colocar en el molde, luego agregar el agua de gelatina de coco hervida y dejar enfriar hasta que la gelatina se solidifique, continuar cortando suavemente en pequeños cuadrados de tamaño mediano.
A continuación, pela el aguacate maduro, quita las semillas y usa una cuchara para raspar hábilmente la pulpa de la fruta. Ten en cuenta que no debes raspar demasiado cerca de la piel verde oscuro para evitar un sabor astringente. Pon toda la pulpa de aguacate en una licuadora junto con leche fresca sin azúcar, leche condensada y un poco de hielo picado. Presiona el botón de licuación a alta velocidad durante 1 a 2 minutos hasta que la parte de aguacate esté suave, con un aroma graso natural.
Cuando los pasos preparatorios estén completos, la disposición del vaso debe realizarse hábilmente. Ponga un poco de cubitos de hielo en el fondo del vaso de vidrio y luego saque la gelatina de coco joven cortada en bloques, luego vierta lentamente la mezcla de mantequilla molida espesa y suave sobre aproximadamente dos tercios del vaso.
Antes de disfrutar, agregue la pulpa de coco joven en rodajas y un poco de cacahuete tostado machacado en la superficie para realzar el sabor. El producto terminado de mantequilla de coco joven madura que cumple con los estándares debe tener un sabor dulce y suave del coco que se mezcle perfectamente con la riqueza de la mantequilla de coco madura madura, ayudando a brindar un postre nutritivo y refrescante para que toda la familia pueda disfrutarlo juntas en un día de fin de semana relajado.
