La razon es que se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional gracias a su contenido de curcumina un compuesto con fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La curcumina desempeña un papel en el apoyo de la funcion hepatica contribuyendo a proteger las celulas hepaticas del daño causado por los radicales libres y reduciendo la acumulacion de grasa en el higado.
Sin embargo las amas de casa deben saber que el uso de curcuma para desintoxicar el higado y prevenir la acumulacion de grasa debe realizarse correctamente combinado con un estilo de vida saludable. A partir de ahi utilizarlo de manera razonable al complementar las comidas de la familia.
La curcuma ayuda a que el higado funcione de manera mas eficaz gracias a su capacidad para reducir la inflamacion y promover el proceso natural de desintoxicacion del cuerpo. La curcumina ayuda a aumentar la produccion de enzimas de desintoxicacion en el higado limitando asi la formacion de sustancias nocivas. Esto es especialmente util para las personas con una dieta alta en grasas o exposicion a factores oxidantes.
Para optimizar la eficacia las amas de casa pueden complementar la curcuma en forma de especias en las comidas diarias por ejemplo añadirla a sopas fritas o usarla con leche tibia. El uso de curcuma en la cocina ayuda a la absorcion natural al tiempo que no ejerce una presion excesiva sobre el sistema digestivo. Ademas combina curcuma con grasas saludables como el aceite de oliva para poder ayudar a que la curcumina se absorba mejor.
De otra manera las amas de casa pueden usar curcuma fresca o esencia de curcuma en polvo para beber. Pero debe tenerse en cuenta que la curcuma puede causar irritacion estomacal en personas con enfermedades digestivas. Por lo tanto evite usar demasiado en poco tiempo.
Ademas de su efecto de apoyo a la desintoxicacion la curcuma tambien es conocida por su capacidad para reducir la acumulacion de grasa en el higado al afectar el proceso de metabolismo de los lipidos. Sin embargo la curcuma solo es efectiva cuando acompaña a un estilo de vida cientifico: limitar el alcohol y el tabaco comer menos alimentos fritos y rellenos aumentar las verduras y frutas y hacer ejercicio regularmente.
Si hay una persona con enfermedad hepatica en la familia o que esta tomando medicamentos debe consultar a un medico antes de usarlos con regularidad.
