En las comunas de Khanh Binh y Da Bac, las principales zonas de cultivo de calabazas rojas de la provincia de Ca Mau, durante muchos días los agricultores han entrado en la temporada de cosecha con preocupación porque la producción enfrenta dificultades. Las calabazas rojas están en plena temporada de cosecha, pero los comerciantes compran con moderación, incluso dejan de comprar, lo que hace que una gran cantidad de productos agrícolas se acumulen directamente en los campos.
El precio de la calabaza roja ha disminuido drásticamente en comparación con el comienzo de la temporada, de unos 10.000 a 12.000 VND por kg a 3.000 a 6.000 VND por kg. Con este precio, muchos hogares no tienen suficiente para cubrir los costos de producción, el riesgo de pérdidas es real.
No solo los precios son bajos, sino que el consumo también enfrenta muchos obstáculos. Algunas áreas de calabazas han superado la cosecha pero aún no tienen salida, enfrentando el riesgo de daño. La razón principal es el aumento de los costos de transporte, el mercado de consumo lento, mientras que la producción cosechada se concentra al mismo tiempo.
Según las agencias funcionales, la producción total de calabazas rojas no consumidas en el área se estima entre 400 y 500 toneladas, lo que ejerce una gran presión sobre los cultivadores.
Ante la situación anterior, la Asociación de Agricultores de la provincia de Cà Mau lanzó un programa para unir fuerzas para rescatar productos agrícolas, pidiendo a organizaciones, empresas y personas que participen en el apoyo al consumo.
Se han implementado muchas actividades como la conexión de pequeños comerciantes, la compra directa en los campos, el apoyo al transporte, la expansión de los canales de venta. Algunas fuerzas sindicales y unidades armadas también participan en la cosecha, ayudando a los agricultores a reducir los costos.
Gracias a la participación sincronizada, cientos de toneladas de calabazas rojas se han consumido en poco tiempo, contribuyendo a reducir la presión de la acumulación y limitar los daños a la población.
Sin embargo, el rescate es principalmente temporal. La realidad muestra que la situación de buenas cosechas y precios bajos todavía se repite debido a que la producción sigue siendo fragmentada, carece de vínculos de mercado y depende de los comerciantes.
A largo plazo, las agencias funcionales deben promover la vinculación de la producción y el consumo, expandir los mercados y, al mismo tiempo, desarrollar el procesamiento profundo para aumentar el valor de los productos agrícolas. También es necesario prestar atención al trabajo de previsión del mercado para ayudar a los agricultores a producir de forma proactiva, evitando la repetición de la congestión durante la temporada de cosecha.
