Según el Informe No. 261/BC-ATVSTP del Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Lai Châu, muchos casos han tenido que ser hospitalizados sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer fruta extraña recolectada en la naturaleza en la Escuela Secundaria Internado Étnico (PTDTBT) y la Escuela Primaria Internado Étnico Làng Mô, aldea de Nhiều Sáng, comuna de Tủa Sín Chải, provincia de Lai Châu.
Más de 200 estudiantes en Lai Chau mostraron síntomas de erupción roja en la boca, dolor abdominal, náuseas... después de comer una fruta extraña de color rojo, similar a una cereza. Entre ellos, muchos tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento.
Después de usar la fruta mencionada, muchas personas presentaron síntomas como dolor de cabeza, mareos, dolor abdominal, náuseas, vómitos, fatiga corporal, entumecimiento de la punta de la lengua y fueron llevadas a centros médicos para recibir tratamiento.
Ante la situación anterior, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicita al Departamento de Salud de la provincia de Lai Châu que se centre en dirigir a los centros de examen y tratamiento médico para movilizar recursos y tratar activamente a los pacientes con el fin de garantizar la seguridad de la salud y la vida.
Al mismo tiempo, el sector de la salud local necesita coordinarse con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y las agencias funcionales para verificar e investigar urgentemente el caso, determinar la causa de la intoxicación y fortalecer el seguimiento y la supervisión para detectar oportunamente casos similares que puedan surgir.
El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó coordinar con el Departamento de Educación y Capacitación para organizar la propaganda y la educación sobre conocimientos de seguridad alimentaria para la junta directiva, los maestros y los estudiantes; al mismo tiempo, solicitó a las instituciones educativas que preparen planes para prevenir intoxicaciones alimentarias, especialmente para las cocinas escolares y el riesgo de intoxicación colectiva.
Además, las agencias funcionales deben intensificar la advertencia a la gente sobre el riesgo de intoxicación al usar frutas extrañas o plantas con toxinas naturales. Se recomienda a la gente que no coma animales salvajes, plantas extrañas cuando el origen, las características y el método de procesamiento no estén claros. Cuando aparezcan síntomas como entumecimiento de los labios, entumecimiento de la lengua, entumecimiento de manos y pies, vómitos, dolor abdominal o dificultad para respirar, deben acudir rápidamente al centro médico más cercano para recibir atención de emergencia oportuna.
Para la zona de minorías étnicas, el trabajo de comunicación debe elegir formas y idiomas adecuados para cada grupo objetivo específico.
El Departamento de Seguridad Alimentaria exige a las localidades que implementen estrictamente la Directiva No. 38/CT-TTg del Primer Ministro sobre el fortalecimiento de la prevención de intoxicaciones alimentarias; el Documento Oficial No. 7598/BYT-ATTP sobre el fortalecimiento de la garantía de la seguridad alimentaria escolar y de las cocinas colectivas; junto con el Documento Oficial No. 848/BYT-ATTP sobre la garantía de la seguridad alimentaria en el negocio de alimentos callejeros.
El Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud de la provincia de Lai Châu que continúe monitoreando y actualizando la evolución del caso, que realice informes rápidos de acuerdo con las regulaciones y que publique pronto los resultados de la investigación para advertir de los riesgos a la comunidad.
