Salchichas fritas carne fria procesada
Este es un plato popular porque es rapido pero contiene mucha sal conservantes nitritos y grasas saturadas. “Los alimentos procesados aumentan la carga para el higado y los riñones en la desintoxicacion y el metabolismo de las grasas lo que a largo plazo puede provocar hepatitis alta o insuficiencia renal' advirtio la nutricionista estadounidense Kristin Kirkpatrick.
Banh ngot (dulces donuts) banh mi kep con mucha mantequilla de leche
Estos alimentos son ricos en azucar refinada y grasas trans. Segun un estudio publicado en el Journal of Hepatology una dieta rica en azucar y grasas trans puede promover la acumulacion de grasa en el higado aumentando el riesgo de cirrosis a largo plazo.
Bebidas gaseosas en lugar de agua filtrada o leche
Muchos jovenes tienen la costumbre de beber refrescos por la mañana para mantenerse despiertos pero contienen un alto contenido de azucar y fosforo lo que hace que el cuerpo pierda equilibrio mineral. Consumir demasiado refrescos gaseosos aumenta el riesgo de calculos renales y daño a la funcion hepatica' comento el experto en nutricion Prof. Marion Nestle (Universidad de Nueva York).
Los expertos recomiendan que para proteger el higado y los riñones el desayuno debe priorizar los cereales integrales las verduras frescas los huevos cocidos o la leche baja en grasa. Estas opciones no solo son saludables sino que tambien ayudan a mantener una energia estable durante todo el dia.
