Muchos estudios demuestran que las frijoles en general especialmente las frijoles verdes contienen grupos de aminoacidos y minerales beneficiosos para el sistema nervioso.
Segun la Dra. Kristin Kirkpatrick nutricionista de la Cleveland Clinic (EE. UU.) la soja es rica en magnesio vitaminas del grupo B y acido folico componentes que ayudan al cuerpo a regular la transmision nerviosa reducir el estres y crear una sensacion de relajacion antes de dormir. “La magia juega un papel importante en calmar el sistema nervioso y aumentar la capacidad de conciliar el sueño de forma natural' dijo la Dra. Kirkpatrick.
Para maximizar la eficacia los expertos recomiendan utilizar las judias verdes en formas faciles de digerir evitando comer demasiado por la noche. Algunas formas adecuadas de uso incluyen:
Chao de frijoles verdes caliente
El chao diluido ayuda a que el cuerpo se relaje y sea facil de digerir. Se puede usar con un poco de arroz integral o manzana roja para aumentar la seguridad mental natural. Este plato es adecuado para usar de 1 a 2 horas antes de acostarte.
Leche de soja verde cocinada en casa
La leche de soja caliente es una buena opcion para calmar los nervios. Sin embargo se debe limitar el azucar para evitar aumentar la energia por la noche.
Verduras verdes picadas o hervidas
Una pequeña cantidad de soja al vapor en la cena proporciona fibra que ayuda a estabilizar el azucar en sangre y reduce la sensacion de inquietud antes de acostarte.
Combina la soja con alimentos ricos en triptofano
La nutricionista Dr. Mary Sabat (EE. UU.) dijo que el triptofano es un aminoacido importante que ayuda al cuerpo a producir serotonina y melatonina dos hormonas que regulan el sueño. “Cuando combinas las frijoles con un grupo de granos o cereales integrales tendras una cena mas equilibrada y apoyaras el proceso de relajacion natural' compartio Sabat.
Las personas con sistemas digestivos sensibles deben comer en pequeñas cantidades y controlar sus reacciones. Las patatas verdes son saludables pero comer demasiado por la noche puede causar hinchazon abdominal.
En medio del ritmo de vida estresante un tazon de gachas de soja caliente o una taza de leche ligera pueden ser una solucion natural para ayudar a que el sueño sea mas facil.
