Segun GetRidGout la batata es uno de los alimentos con menos purinas que ayuda a reducir el riesgo de aumento del acido urico la principal causa de la gota. No solo es segura para las personas con gota sino que la batata tambien es rica en vitaminas minerales y fibra que aportan muchos beneficios para la salud en general.
El gota y el papel de la dieta
El gota es una forma de artritis causada por la acumulacion de acido urico en la sangre que forma cristales en las articulaciones a menudo en el dedo indice causando dolor intenso y hinchazon. La causa principal proviene de alimentos ricos en purinas como la carne roja los mariscos los organos internos de los animales y las bebidas azucaradas. Por lo tanto una dieta baja en purinas es clave para controlar la enfermedad.
Khoai lang – un alimento bajo en purinas seguro para personas con gota
Segun GetRidGout las batatas destacan por su bajo contenido de purinas que no aumentan el acido urico en la sangre. Esta es una excelente alternativa a otros carbohidratos que ayuda a los pacientes con gota a tener comidas deliciosas y reducir el riesgo de recurrencia.
La nutricion en la batata ayuda a reducir los sintomas del gota
La batata contiene muchos nutrientes importantes:
Vitamina A (betacaroteno): Fortalece la inmunidad es bueno para los ojos y la piel.
Vitamina C: Un poderoso antioxidante que ayuda a reducir la inflamacion el principal factor que causa dolor en la gota.
Vitamina B6: Apoya el metabolismo y la funcion nerviosa.
Kali: Regulacion de la presion arterial equilibrio electrolitico.
Mangano: Es bueno para los huesos y la digestion de carbohidratos.
Carbohidratos: Apoyan la digestion el control del peso un factor importante en la gestion del gota.
Beneficios sobresalientes de la batata para los pacientes con gota
Reduce la inflamacion: Gracias a las vitaminas A y C.
Efecto alcalino ligero: Ayuda a neutralizar el ambiente acido limitando la formacion de cristales de acido.
Gestion del peso: La fibra crea sensacion de saciedad ayuda a perder peso - reduce la presion sobre las articulaciones.
Fortalecer la inmunidad: Ayuda al cuerpo a combatir los factores patogenos.
Como preparar buena patata para personas con gota
Cocinar o hervir para mantener los nutrientes intactos.
Haz sopa o tritura para reemplazar otros almidon.
Las batatas fritas en el horno con aceite de oliva en lugar de manteca son deliciosas y antiinflamatorias. Combinar las batatas con verduras y proteinas magras creara una comida equilibrada y amigable para las personas con gota.
