El 8 de julio, el Sr. Nay Phi La, director del Departamento de Salud de la provincia de Dak Lak, dijo que la unidad había recibido un documento del Ministerio de Salud y había ordenado a las unidades especializadas que revisaran e investigaran urgentemente el caso de docenas de estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria que ocurrió en una escuela privada en el distrito de Tan An.
Según el Sr. Nay Phi La, el sector de la salud está recopilando urgentemente estadísticas sobre el número de casos, investigando epidemiología, tomando muestras para pruebas y rastreando el origen de los alimentos. Hasta el momento, las autoridades aún no han llegado a una conclusión oficial sobre la causa del incidente.
En el Departamento de Pediatría General del Hospital General Regional de las Tierras Altas Centrales, la unidad que recibió a algunos estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria, todos tienen factores epidemiológicos relacionados con una escuela en el área.
Los pacientes pediátricos fueron hospitalizados los días 4 y 5 de julio con síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea, algunos casos de fiebre alta. Después del examen, se les diagnosticó un seguimiento sospechoso de intoxicación alimentaria. Sin embargo, la salud de los pacientes pediátricos es estable, respondiendo al tratamiento. El hospital ha tomado muestras para pruebas y se ha coordinado con las agencias de salud para investigar la causa.
Anteriormente, después del almuerzo del 3 de julio, cerca de 40 estudiantes de los grados 1 a 12 de la escuela presentaron síntomas como dolor abdominal, náuseas, vómitos, y tuvieron que acudir a centros médicos para ser examinados y tratados.
Ante la evolución anterior, el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) ha emitido un documento solicitando al Departamento de Salud de la provincia de Đắk Lắk que investigue urgentemente y aclare la causa del incidente.
El Ministerio de Salud solicita al Departamento de Salud que se coordine con las agencias relevantes para centrarse en el tratamiento y el seguimiento de la salud de los estudiantes; al mismo tiempo, llevar a cabo la trazabilidad del origen de los alimentos, tomar muestras para pruebas, determinar los proveedores de materias primas y manejar estrictamente a las organizaciones e individuos infractores (si los hay).
Además, el Ministerio de Salud también solicitó a las localidades que fortalezcan la inspección y supervisión del cumplimiento de las regulaciones sobre seguridad alimentaria en las cocinas colectivas, especialmente las cocinas escolares; mejorar la responsabilidad de los jefes de las instituciones educativas en la organización de comidas de medio día para prevenir casos similares de intoxicación alimentaria.
