En la mañana del 2 de julio, según fuentes propias del periódico Lao Dong, el presidente del Comité Popular del barrio de Điện Bàn, Đà Nẵng, emitió una decisión de sanción administrativa contra 2 establecimientos relacionados con el caso de muchas personas intoxicadas e ingresadas en el hospital después de comer pan en el área.
La Sra. Nguyễn Thị Thanh Thanh, propietaria del negocio de bánh mì Thương, en el bloque urbano Thanh Chiêm 1, barrio Điện Bàn, fue multada con 29 millones de VND.
Se determinó que esta instalación tenía 3 violaciones, que incluyen: operar fuera del alcance, área y ubicación registrados en la licencia comercial emitida; producir y comerciar con alimentos sin un certificado de instalación que cumpla con las condiciones de seguridad alimentaria; no implementar o implementar incorrectamente las regulaciones sobre el almacenamiento de muestras de alimentos.
Entre ellos, el acto de hacer negocios fuera del alcance, área, lugar fue multado con 7,5 millones de VND; el acto de producir y comerciar con alimentos sin un certificado de establecimiento que cumpla con las condiciones de seguridad alimentaria fue multado con 17,5 millones de VND; el acto de no implementar correctamente las regulaciones sobre el almacenamiento de muestras de alimentos fue multado con 4 millones de VND.
Además del punto de venta de pan, el Sr. Nguyen Minh Chau, el establecimiento que ofrece hamburguesas de cerdo a Nguyen Thi Minh Nguyet en el bloque 1, distrito de Dien Ban, también fue multado con 21,5 millones de VND.
Esta instalación de suministro de rollitos de cerdo fue identificada como produciendo y comercializando alimentos sin un certificado de instalación que cumpla con las condiciones de seguridad alimentaria y sin implementar correctamente las regulaciones sobre el almacenamiento de muestras de alimentos. Estas dos acciones fueron multadas con 17,5 millones de VND y 4 millones de VND respectivamente.
Por lo tanto, la cantidad total de multas para 2 establecimientos relacionados con el caso de intoxicación por pan en Điện Bàn es de 50,5 millones de VND.
Anteriormente, el periódico Lao Dong informó que el establecimiento de bánh mì Thương y el proveedor de chả heo relacionados con el incidente fueron descubiertos con muchas violaciones. Estos son eslabones en la cadena de alimentos procesados, que incluyen bánh mì, carne de cerdo, salchichas, paté, chả - ingredientes registrados en el bánh mì que muchos pacientes declararon haber usado antes de que aparecieran síntomas de intoxicación colectiva.
Debido a que los establecimientos comerciales no realizan el almacenamiento de muestras, las agencias funcionales enfrentan muchas dificultades para determinar el tipo de alimento que causa la enfermedad, el agente causante de la enfermedad.
