El aceite de semillas de maiz se ha considerado durante mucho tiempo una valiosa fuente de nutrientes que proporciona proteinas grasas saludables y muchos antioxidantes. No solo se utiliza en la cocina sino que este aceite tambien se ha investigado por su capacidad para apoyar el sistema cardiovascular la prostata el higado y el cerebro.
Protege la salud cardiovascular y ayuda a reducir la hepatitis
Segun la Dra. Lina Begdache de RDN profesora asociada de investigacion de salud y bienestar en la Universidad de Binghamton de Nueva York (EE. UU.) la sustitucion de las grasas saturadas por aceite de semillas de maiz puede ayudar a reducir la presion arterial alta reducir el colesterol y mejorar el flujo sanguineo al aumentar la produccion de oxido nitrico. “Este tipo de aceite aporta beneficios cardiovasculares reduciendo el riesgo de obstruccion de las arterias y al mismo tiempo ayudando a mantener la salud general a largo plazo' dijo Begdache.
Ademas de la salud cardiovascular el aceite de semillas de pimiento puro tambien contiene muchos compuestos vegetales con propiedades antiinflamatorias. Algunos estudios han registrado efectos positivos en la reduccion de la hepatitis especialmente en pacientes con higado graso no debido al alcohol.
Bien para la prostata la vejiga y la memoria
El aceite de semillas de chia tambien es muy apreciado por apoyar la salud urinaria y reproductiva masculina. Los ensayos mostraron que una dosis adicional de 500 - 1000 mg/dia puede reducir hasta en un 40% los sintomas de la hiperplasia prostatica. Begdache cree que este aceite tambien es beneficioso para las personas con vejiga hiperactiva y contribuye a mantener la salud reproductiva.
No solo eso Begdache enfatizo: 'El aceite de semilla de maiz tambien puede mejorar la memoria la funcion cognitiva y proporcionar equilibrio hormonal y metabolico'.
Para las mujeres la suplementacion adecuada tambien ayuda a mejorar la calidad del sueño y mejorar el espiritu gracias a su contenido de zinc y carotenoides.
Dosis y precauciones al usar
Segun Matthew J. Landry doctor en RDN profesor asociado de la Escuela de Poblacion y Salud Publica Joe C. Wen de la Universidad de UC Irvine (EE. UU.) la dosis recomendada es de 1 a 2 cucharadas de aceite de semillas de maiz al dia. “Aunque muchos estudios demuestran beneficios para la salud el impacto real puede ser bastante pequeño porque la dieta suele ser muy baja. Lo importante es no abusar porque el aceite de semillas de maiz es rico en calorias como otros aceites' analizo Landry.
Un punto a tener en cuenta es distinguir entre aceite de semillas de maiz y extracto de maiz. Mientras que el aceite de semillas de maiz es seguro y tiene pocos efectos secundarios se ha registrado que reduce el numero de espermatozoides en estudios en animales.
Begdache recomienda: 'Las personas con enfermedades cronicas o que esten tomando medicamentos deben consultar a un medico antes de usarlos con regularidad'.
El aceite de semillas de maiz es una fuente nutricional rica en beneficios desde la proteccion cardiovascular el apoyo al higado la prostata la vejiga hasta la mejora de la memoria. Sin embargo para lograr la eficacia los usuarios deben controlar la dosis elegir productos frescos y combinarlos con una dieta equilibrada.
