El escudo natural contra el oxigeno del cuerpo
La vitamina E es una vitamina liposoluble rica en almendras almendras y aceites vegetales. Este es un nutriente que ayuda a proteger las celulas de los radicales libres la causa del envejecimiento prematuro y muchas enfermedades cronicas.
Segun la nutricionista Jennifer Lefton del Instituto de Nutricion y Medicina Cientifica de los Estados Unidos la vitamina E actua como un poderoso antioxidante ayudando a prevenir el daño a las membranas celulares y protegiendo las grasas del cuerpo de la descomposicion. Se ha demostrado que una dieta rica en vitamina E puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas cancer y otras enfermedades degenerativas.
Sin embargo Lefton señalo que actualmente no hay evidencia clara de que la suplementacion con vitamina E en forma de pastillas ayude a prevenir enfermedades. “La fuente natural de vitamina E de los alimentos sigue siendo la opcion mas segura y eficaz' dijo.
Bien para el corazon los ojos y el cerebro pero requiere la dosis correcta.
Un estudio a gran escala en la Facultad de Medicina de Harvard (EE. UU.) que examino a mas de 80.000 enfermeras durante 20 años mostro que el grupo que mas vitamina E absorbia tenia un riesgo de enfermedad cardiaca entre un 30 y un 40% menor. Sin embargo los cientificos creen que este resultado es solo relativo no afirma que la vitamina E sea la causa directa.
Ademas la vitamina E tambien ayuda a proteger la vista en las personas mayores. El estudio AREDS (Instituto Nacional de Oftalmologia de EE. UU.) muestra que la suplementacion con vitamina E y otros antioxidantes reduce en un 25% el riesgo de desarrollar la degeneracion macular debido a la edad.
En terminos neurologicos algunos estudios sugieren que una alta cantidad de vitamina E en la dieta puede ayudar a ralentizar la disminucion de la conciencia. Sin embargo la experta Elizabeth Barnes nutricionista de la Universidad de Texas advierte: 'El uso excesivo de vitamina E durante un largo periodo de tiempo puede causar hemorragias y aumentar el riesgo de cancer de prostata en hombres'.
Comer de forma diversa sigue siendo la clave
La cantidad recomendada de vitamina E al dia es de 15 mg para adultos. Fuentes de alimentos naturales como el aceite de girasol el almendras las bayas y el kiwi pueden satisfacer completamente esta necesidad.
Una suplementacion moderada con vitamina E ayudara a que el cuerpo este mas sano pero lo importante es equilibrar no abusar de las pastillas y priorizar la nutricion de los alimentos frescos.
