Muchas personas creen que la crema de trigo, un desayuno popular en los Estados Unidos, puede soportar la hipotension si se come regularmente. Sin embargo, los expertos en nutricion creen que esto no tiene evidencia cientifica clara.
No hay una relacion directa entre la crema de trigo y la presion arterial.
La Dra. Stephani Johnson, nutricionista clinica de la Universidad de Rutgers (EE. UU.), Afirmo: "No existe una relacion directa entre el consumo de trigo y la reduccion de la presion arterial".
Esto significa que comer crema de trigo regularmente no puede reemplazar medicamentos o dietas especializadas para hipertension.
Sin embargo, Johnson dijo que algunos ingredientes en la crema de trigo, especialmente en forma de salvado, aun son beneficiosos para la salud cardiovascular. Especificamente, el bajo sodico, la alta fibra, el potasio, el magnesio, el calcio y la proteina a menudo contribuyen a estabilizar la presion arterial.
Elegir el tipo correcto de crema de trigo es muy importante
Julia Zumpano, una nutricionista en el Cleveland Clinic Center (EE. UU.), Tenga en cuenta que no toda la crema de trigo es buena: "Asegurese de elegir una crema de trigo de salvado entera para agregar fibra.
Ademas, los consumidores tambien deben notar el contenido de sodio en cada tipo de producto. Si bien la crema de trigo tradicional es casi sin sal (0-5 mg/dieta), las versiones instantaneas pueden contener hasta 300 mg de sodio, un numero preocupante para las personas con presion arterial alta. "Es importante verificar cuidadosamente las etiquetas nutricionales para conocer exactamente el contenido de sodio", enfatizo Johnson.
Beneficios para la salud de los granos enteros
Aunque no es una "panacea" para la presion arterial, la crema de trigo integral sigue siendo parte de una dieta, facil de digerir, especialmente util para las personas que tienen problemas digestivos. Ademas, una dieta rica en granos enteros como avena, mijo, quinua, cebada negra ... combinada con verduras y frutas puede soportar la regulacion de la presion arterial si se mantiene durante mucho tiempo.
Zumpano dijo: "No hay una cantidad especifica de crema de trigo que ayude a reducir la presion arterial, pero en general, la dieta alta en fibra, el bajo sodio es una direccion efectiva".
Que recordar
El helado de trigo, especialmente en forma de salvado, es menos sal, no es perjudicial para las personas con presion arterial alta si come moderacion, incluso beneficiosa si es parte de una dieta saludable. Sin embargo, no es un alimento que tiene el efecto del tratamiento. Para reducir efectivamente la presion arterial, aun debe seguir las instrucciones de su medico, reducir la sal, hacer ejercicio regularmente y verificar periodicamente la presion arterial.
