Desde el hábito de comer limpio hasta la piel... descolorida
El Departamento de Dermatología y Quemaduras - Hospital Bach Mai recibió a una paciente de 33 años en un estado de extrema ansiedad. Sus palmas de las manos y los pies se volvieron de color naranja oscuro. Sin embargo, un signo extraño es que la región de la córnea (calota) de sus ojos seguía siendo blanca como la nieve, y tampoco se sentía cansada ni sin apetito.
Los resultados de las pruebas mostraron enzimas hepáticas y bilirrubina dentro de los límites normales, pero los niveles de β-caroteno aumentaron. La historia clínica registró que el paciente tenía la costumbre de comer muchas raíces de ginseng de tierra continuamente durante muchos días.
Este caso fue diagnosticado con carotenoderma y mejoró después de ajustar la dieta.
Cuando "nutrir" demasiado se convierte en... oro
ThS.BS Nguyen Trong Nghia, Hospital Bach Mai, dijo que el β-caroteno junto con otros carotenoides (licopeno, luteína...) son pigmentos naturales que crean colores brillantes para las verduras y frutas. Este es un precursor de la vitamina A, que juega un papel importante en la visión y el sistema inmunológico.
Por lo general, después de la absorción en el intestino delgado, una parte del caroteno se metaboliza a retinol. Sin embargo, cuando ingerimos en el cuerpo una cantidad de caroteno que excede la capacidad de procesamiento, el pigmento excesivo seguirá la sangre a todo el cuerpo y elegirá un "refugio" en la capa de cuerno, así como en el tejido adiposo debajo de la piel, creando el color naranja característico.
Los "objetivos" de este síndrome:
Niños: El grupo de edad que come alimentos complementarios come regularmente gachas/polvo molido de zanahorias, calabazas, batatas.
Creyentes de "Eat Clean": Vegetarians, personas que hacen dietas prolongadas o beben jugo de verduras concentrado diariamente.
Las personas con enfermedades subyacentes: Diabetes, hipotiroidismo o enfermedad renal a menudo tienen un mayor riesgo debido a que el metabolismo del caroteno se ralentiza.
Cómo distinguir la ictericia hepática de la ictericia alimentaria
Muchas personas a menudo confunden estas dos afecciones, lo que lleva a una psicología de pánico innecesaria. Puedes autoexaminar basándote en las siguientes características:
El diagnóstico de carotenoderma se basa principalmente en una cuidadosa exploración de los antecedentes alimenticios y un examen clínico. A través de las pruebas, los médicos suelen registrar niveles elevados de caroteno en sangre, mientras que los índices funcionales hepáticos permanecen en niveles normales y los niveles de vitamina A pueden ser normales o ligeramente elevados. Lo más importante es distinguir esta afección de la ictericia causada por enfermedades hepáticas y biliares (generalmente acompañada de ictericia de ojos), el síndrome de licopenemia debido a comer demasiados tomates, o la teñido de la piel debido al contacto con productos químicos, medicamentos y cosméticos.
En términos de tratamiento, el carotenoderma es una afección benigna, por lo que no se requiere intervención médica específica. La medida central es ajustar la dieta reduciendo los alimentos ricos en caroteno; especialmente en casos secundarios, el tratamiento de la patología subyacente es obligatorio. El pronóstico de recuperación es muy positivo: el color de la piel volverá gradualmente a su estado natural después de unas semanas o meses, dependiendo del nivel de acumulación de pigmentos en el cuerpo de cada individuo.
