Información del hospital, del 9 al 12 de junio, la unidad recibió dos casos de intoxicación por mariscos relacionados con pez globo y anguilas marinas con muchos pacientes que tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento.
En consecuencia, en la noche del 9 de junio, el hospital recibió a 4 pacientes, incluidos 3 adultos y 1 niño residentes en el barrio de Nam Nha Trang, que mostraron signos de intoxicación después de comer pez globo. Entre ellos, 3 pacientes adultos mostraron signos de intoxicación leve, fueron monitoreados y tratados.
El paciente pediátrico cayó en una grave intoxicación. A pesar de los esfuerzos de los médicos y enfermeras para salvarlo, el paciente pediátrico no sobrevivió.
El 12 de junio, el Hospital General de Khanh Hoa continuó recibiendo a dos hermanos residentes en el barrio de Bac Nha Trang hospitalizados con síntomas de entumecimiento de los labios, fatiga de las extremidades, mareos y dificultad para respirar después de comer anguilas marinas.
Entre ellos, un paciente que progresaba gravemente tuvo que ser trasladado al Departamento de Cuidados Intensivos - Toxicología para recibir tratamiento especializado.
Según el relato del paciente, la familia compró 5 anguilas marinas para compartirlas con muchas personas para que las usaran juntas. Las personas que comieron otros peces no mostraron síntomas anormales.
Sin embargo, los 2 pacientes que comieron el mismo pez mostraron síntomas de fatiga uno tras otro. Al día siguiente continuaron usando el resto del pescado, al mediodía aparecieron síntomas de fatiga, mareos, dificultad para respirar, entumecimiento en los labios, el cuerpo parecía exhausto, por lo que tuvieron que ser llevados al hospital para recibir tratamiento de emergencia.
Según los médicos del Hospital General de Khanh Hoa, la intoxicación por pez globo y anguilas marinas suele progresar rápidamente y es peligrosa debido a que contienen toxinas nerviosas extremadamente fuertes que afectan directamente al sistema nervioso muscular.
La intoxicación por pez globo en particular es una situación que se ha advertido durante muchos años, pero todavía se registran con frecuencia casos de hospitalización.
El pez globo contiene la toxina tetrodotoxina, una de las neurotoxinas más potentes conocidas en la actualidad. La toxina se concentra principalmente en el hígado, los huevos, los intestinos y la piel del pez.
Solo una cantidad muy pequeña puede causar insuficiencia respiratoria, asfixia y muerte. En particular, actualmente no existe un antídoto específico para la tetrodotoxina.
Cabe destacar que este tipo de toxina es muy resistente al calor. Cocinar, hervir hasta que esté blando o secar completamente no puede destruir el veneno.
Para las anguilas marinas, el riesgo de intoxicación suele estar relacionado con la toxina Ciguatoxin, que puede causar trastornos digestivos, cardiovasculares y nerviosos. Esta toxina es incolora, inodora, insípida y tampoco se neutraliza mediante métodos de procesamiento, cocción o congelación comunes.
Los médicos del Hospital General de Khanh Hoa recomiendan a las personas que no pesquen, compren, vendan, procesen o utilicen pez globo bajo ninguna forma, incluido el pescado fresco, el pescado seco o el pastel de pescado.
Al mismo tiempo, tenga cuidado al usar anguilas marinas. No coma órganos internos y limite el contacto directo con la sangre del pescado.
El hospital recuerda que no se debe ser subjetivo basándose en la experiencia personal porque las toxinas pueden distribuirse de manera desigual entre los individuos.
Cuando aparezcan síntomas como entumecimiento de los labios, entumecimiento de la lengua, mareos, náuseas, dolor en las extremidades, dificultad para respirar u otros signos anormales después de comer mariscos, las personas deben acudir rápidamente al centro médico más cercano para recibir atención de emergencia oportuna, evitando perderse el tiempo de oro en el tratamiento.
