La cafeina es un estimulante familiar en la vida moderna, presente en cafe, te, bebidas energeticas, chocolate... Segun las estadisticas, la mayoria de los adultos usan cafeina a diario, pero no todos entienden claramente el impacto de dejar de usarla repentinamente en el cerebro.
El cerebro se sorprende por la deficiencia de cafeina
La cafeina actua bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que causa somnolencia en el cerebro. Cuando la cafeina se usa con frecuencia, el cerebro aumenta el numero de receptores de adenosina para adaptarse. Por lo tanto, cuando se detiene la cafeina repentinamente, la adenosina actua con mas fuerza de lo normal, lo que provoca dolor de cabeza, fatiga, somnolencia y sensacion de niebla cerebral.
Segun estudios generales, alrededor de la mitad de las personas que dejan de tomar cafeina repentinamente tienen dolores de cabeza, y mas del 10% tienen dificultades evidentes en la vida y el trabajo. Los sintomas suelen aparecer despues de 12 a 24 horas, alcanzando su punto maximo en unos dias y pueden durar hasta dos semanas.
Signos comunes al dejar la cafeina
El sindrome de abstinencia de cafeina se manifiesta de manera bastante diversa, incluyendo dolor de cabeza, fatiga fisica, somnolencia, dificultad para concentrarse, irritabilidad, nauseas, dolor muscular y cambios de humor. Aunque incomodos, estos sintomas suelen disminuir automaticamente cuando el cuerpo se adapta a un estado libre de cafeina.
Segun el Dr. Ashley Olivine, experto en salud publica en Estados Unidos, dejar de tomar cafeina "no es peligroso, pero puede causar una disminucion significativa de la calidad de vida a corto plazo si se hace demasiado repentinamente".
¿Cuanta cafeina es demasiado?
La recomendacion comun para los adultos es no superar los 400 mg de cafeina al dia, lo que equivale a 2-3 tazas pequeñas de cafe. Sin embargo, muchas tazas grandes de cafe o bebidas energeticas pueden superar este umbral en una sola toma. Ademas, el te negro, el matcha, el chocolate y las bebidas bajas en cafeina todavia contienen una cierta cantidad de este estimulante.
Reducir la cafeina puede ayudar a mejorar el sueño, estabilizar el estado de animo, reducir la ansiedad, apoyar la digestion y proteger los dientes y la boca. Algunas personas tambien se dan cuenta de que la presion arterial es mas estable y ahorra significativamente costos de vida al reducir el habito de beber cafe todos los dias.
Segun Aviv Joshua, nutricionista estadounidense, "reducir gradualmente la cafeina ayuda al cuerpo a regularse suavemente, evitando ejercer presion sobre el sistema nervioso y el cerebro".
Los expertos recomiendan reducir gradualmente la cafeina: elegir tazas mas pequeñas, diluirlas, reemplazarlas con cafe sin cafeina, beber suficiente agua, comer sano, dormir lo suficiente y hacer ejercicio ligero. Para las personas con ansiedad, trastornos del sueño, mujeres embarazadas o personas que toman medicamentos especiales, es necesario consultar a un medico antes de decidirse a dejar la cafeina.
Detenerse de la cafeina no es malo, pero la forma de detenerse es el factor decisivo para si el cerebro "tolera" facilmente o dificilmente.
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