Después de los 60 años, muchas personas comienzan a prestar más atención al peso para prevenir enfermedades crónicas. Sin embargo, solo mirar el peso no es suficiente para saber cuánta grasa está acumulando el cuerpo. Es notable que la grasa visceral, un tipo de grasa que se encuentra en el abdomen y rodea órganos como el hígado, puede estar relacionada con la salud metabólica.
Científicos de la Universidad Ben-Gurion, Israel, han estado siguiendo a cientos de personas durante unos 10 años para comprender la conexión entre la grasa corporal y el riesgo de diabetes tipo 2.
Los resultados mostraron que las personas que redujeron la grasa visceral tenían un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. En particular, este beneficio todavía se registró incluso cuando su peso aumentó nuevamente después.
Específicamente, por cada reducción del 10% en la grasa visceral, el riesgo de diabetes tipo 2 está relacionado con una reducción de aproximadamente el 30%.
Esto demuestra que al perder peso, no se debe preocupar solo por cuántos kilogramos se pierden. Más importante aún es qué tipo de grasa pierde el cuerpo. Una persona puede no perder mucho peso pero aún tener cambios positivos en la cantidad de grasa acumulada en el cuerpo.
En el estudio, la grasa visceral mostró una relación más clara con el riesgo de diabetes en comparación con otras grasas, como la grasa subcutánea.
Para las personas mayores de 60 años, esto es aún más notable. A esta edad, perder peso demasiado rápido o ayunar puede hacer que el cuerpo pierda músculos. Por lo tanto, en lugar de intentar comer muy poco para perder peso, las personas mayores deben mantener una dieta rica en proteínas, verduras y grupos de nutrientes esenciales.
El ejercicio también juega un papel importante. Caminar con regularidad, limitar sentarse continuamente durante largos períodos de tiempo y hacer ejercicios de fuerza que se adapten a la condición física puede ayudar al cuerpo a utilizar mejor la energía y al mismo tiempo apoyar el mantenimiento de los músculos.
Las personas con cintura grande, sobrepeso, azúcar en sangre alta o que hayan sido diagnosticadas con prediabetes deben hablar con un médico para elegir una forma adecuada de perder peso y hacer ejercicio. El objetivo no es solo reducir el peso en la báscula, sino también reducir la grasa dañina, mantener los músculos y controlar el azúcar en sangre.
