Sobre el caso sospechoso de intoxicacion despues de comer pan en la cadena de panaderias co Bich el 11 de noviembre el Departamento de Profesiones Medicas - Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh informo que a las 16:00 horas del mismo dia el numero total preliminar de 299 casos procedentes de 14 hospitales. La mayoria de los pacientes la situacion es estable y han sido dados de alta.
El Hospital Militar 175 tiene 175 casos de los cuales 25 son tratamientos ambulatorios. El Hospital General Tam Anh tiene 30 casos de los cuales 5 son tratamientos ambulatorios.
El Hospital Popular de Gia Dinh tiene 62 casos de los cuales estan siendo tratados 37 casos. 1 caso de cultivo de sangre positivo para Salmonella 1 caso de cultivo de sangre positivo para la bacteria Staphylococcus coagulase negativa 1 caso de cultivo de heces con bacteria Salmonella. Hay 1 caso de enfermedad grave con muchas enfermedades secundarias.
El Hospital Binh Dan tiene 1 caso dado de alta. El Hospital My Duc Tan Binh tiene 1 caso una mujer embarazada de 28 años dado de alta. El Hospital Internacional Becamex tiene 9 casos en tratamiento ambulatorio previsto para el 12 de noviembre.

El Hospital General Trung My Tay tiene 7 casos actualmente estables de los cuales 1 esta recibiendo tratamiento ambulatorio. El Hospital General Go Vap tiene 4 casos de los cuales 1 esta recibiendo tratamiento la salud es estable.
El Hospital Infantil 2 tiene 3 casos de tratamiento ambulatorio la condicion de los bebes es estable. El Hospital General Regional de Hoc Mon tiene 1 caso dado de alta.
El Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh campus 1 (barrio Cho Lon) tiene 2 casos de los cuales 1 caso ha sido trasladado al Hospital Thong Nhat para tratamiento y 1 caso trasladado al Hospital Trung My Tay ha sido dado de alta. El Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh campus 3 (barrio Phu Nhuan) tiene 2 casos de los cuales han sido dados de alta.
El Hospital Popular 115 tuvo 1 caso dado de alta. El Hospital General de Khanh Hoi tuvo 1 caso dado de alta.

El Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh señalo inicialmente que los datos clinicos y preclinicos de la mayoria de los pacientes son adecuados para el agente bacteriano intestinal que es muy probable que sea Salmonella.
El 10 de noviembre el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) envio un documento al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh sobre la investigacion y el manejo de este caso sospechoso de intoxicacion alimentaria.
La inspeccion del barrio de Hanh Thong registro que la tienda de banh mi coc co Bich esta registrada como negocio de acuerdo con el Certificado de Registro de Empresa No. 41M8041525 emitido por el Comite Popular del distrito de Go Vap el 7 de mayo de 2020.
Como informo el periodico Lao Dong la tienda de banh mi coc co Bich tiene su tienda principal en la calle Nguyen Thai Son (barrio Hanh Thong) y su sucursal 2 en la calle Le Quang Dinh (barrio Binh Loi Trung). Esta tienda vende en la aplicacion de entrega de comida. Se sabe que esta tienda de banh mi abre a las 4:30 am todos los dias y vende hasta las 4:30 am todos los dias.