El agua de soja negra cocinada con hojas de manzana es un ejemplo tipico que no solo es familiar sino que tambien aporta muchos beneficios para la salud notables.
Segun los expertos en nutricion la soja negra es un tipo de soja rica en anthocianina y flavonoides que ayudan a reducir la respuesta inflamatoria en el cuerpo. Este es un factor importante para las personas con acido urico alto porque la inflamacion es el mecanismo que causa dolor y hinchazon en las articulaciones. Ademas la soja negra contiene mucha fibra soluble que apoya el sistema digestivo y ayuda a eliminar el acido urico a traves de los riñones de manera mas eficaz.
El Dr. Mark Hyman medico de medicina funcional en Estados Unidos comento una vez: 'Una dieta rica en alimentos vegetales integrales especialmente las judias puede ayudar a reducir la inflamacion cronica y mejorar el proceso de eliminacion de metabolitos como el acido urico. Esta evaluacion tambien es adecuada para el uso de jugo de judias negras como parte de una dieta para apoyar a las personas con riesgo de gota'.
Las hojas de ciruela cuando se combinan con la soja negra no solo crean un aroma agradable y facil de beber sino que tambien contribuyen a aumentar la eficacia. Las hojas de ciruela contienen compuestos fenolices que tienen un ligero efecto antiinflamatorio y al mismo tiempo ayudan a relajar los nervios reducir la sensacion de fatiga y calor en el cuerpo una condicion comun en personas con acido urico alto. Ademas el jugo de ciruela no contiene cafeina adecuado para beber todos los dias incluso por la noche.
La profesora Suzanne Dixon experta en nutricion de la Universidad de Virginia (EE. UU.) dijo: 'La suplementacion con suficiente agua y bebidas bajas en azucar y ricas en antioxidantes es un factor importante para ayudar a los riñones a funcionar de manera mas eficaz para eliminar el acido urico'.
Sin embargo los expertos tambien señalan que el agua de dau den la dua solo es de apoyo no sustituye a los medicamentos para el tratamiento. Los pacientes deben beberla en cantidades moderadas sin azucar adicional y al mismo tiempo combinar una dieta baja en purinas y limitar los organos internos y la carne roja.
Cuando se usa correctamente el agua de soja negra con hojas de piña puede convertirse en una opcion sencilla y saludable que contribuye a ayudar a las personas con acido urico alto a controlar mejor la salud articular y la sensacion de calor en el cuerpo de manera mas eficaz.
