Las patatas son un tipo de vegetal rico en almidon que al mismo tiempo proporciona muchos minerales y micronutrientes especialmente potasio. El potasio es conocido como un mineral que ayuda a la vasodilatacion y la eliminacion de sodio a traves de la orina lo que puede ayudar a reducir la presion arterial.
Por lo tanto en teoria si se comen patatas de manera razonable sin añadir mucha sal ni freir con mucho aceite el aumento de potasio de las patatas puede tener un impacto positivo en la presion arterial.
Comer patatas puede contribuir a aumentar la cantidad de potasio un factor bueno para la presion arterial pero no hay pruebas solidas de que comer mucho patata conduzca a una reduccion significativa o segura de la presion arterial.
Ademas comer patatas para ayudar a reducir la presion arterial tambien depende en gran medida de la forma en que se procesen las patatas. En consecuencia las patatas hervidas hervidas y asadas sin mucha sal/alcohol son mejores opciones. Las patatas fritas y las patatas procesadas con mucha sal y mantequilla pueden ser contraproducentes. Porque la sal y las grasas saturadas pueden aumentar la presion arterial.
Las patatas deben considerarse parte de una dieta general saludable. Es decir comer mas verduras y frutas reducir la sal controlar el peso hacer ejercicio regularmente. No se deben considerar las patatas como la unica forma de reducir la presion arterial.
Si tienes presion arterial alta o estas tomando medicamentos consulta a un medico o nutricionista antes de cambiar a una dieta rica en patatas.
Aunque no hay pruebas suficientes para afirmar que comer muchas patatas reducira directamente y con fuerza la presion arterial si quieres usar patatas para apoyar la salud de la presion arterial elige metodos de procesamiento saludables y combina con toda la dieta y un estilo de vida razonable.
