Curcuma
La curcuma (Curcuma longa) contiene ingredientes activos de curcumina, una de las sustancias antiinflamatorias mas potentes estudiadas en la medicina moderna. La curcumina ayuda a reducir el estres de oxidacion, restaura el daño de las celulas hepaticas y limita la grasa hepatica.
Un grupo de pacientes con higado graso no alcoholico cuando usa 500 mg de curcumina/dia durante 8 semanas ha mejorado significativamente el indice de enzimas hepaticas ALT y AST, asi como reduciendo la cantidad de grasa hepatica en comparacion con el grupo de control.
Mezcle 1/2 cucharadita de curcuma con agua tibia, puede agregar un poco de pimienta negra para aumentar la absorcion de curcumina. Beber temprano en la mañana ayuda a prevenir antiinflamatorio sistemico y limpiar el higado de manera efectiva.
Te verde
El te verde contiene grandes cantidades de catequina, especialmente EGCG, un fuerte compuesto antioxidante que ha demostrado tener un efecto positivo en el higado. Segun un estudio de European Journal of Nutrition, EGCG en el te verde puede:
Reduzca la acumulacion de lipidos en las celulas hepaticas, gracias a la inhibicion de la lipogenesis (nueva creacion de grasas).
Antiinflamatorio y antioxidante, protegiendo las celulas hepaticas de las lesiones debido al estres de oxidacion.
Apoya la regulacion de las enzimas hepaticas, reduciendo el riesgo de progreso a la hepatitis y la fibrosis.
Otro estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud de EE. UU. (NIH) mostro que las personas que beben te verde regularmente tienen un riesgo de higado no alcoholico debido al alcohol inferior al 25% que el grupo que no bebe.
Debe usar te verde diluido, caliente por la mañana, evite beber demasiado espeso o hambriento si tiene antecedentes de dolor de estomago.
Agua de frijoles negros asados
Los frijoles negros son un alimento de larga data en la medicina tradicional asiatica, y hoy esta moderno que tiene una alta actividad antioxidante, rica en polifenoles, antocianinas, saponinas y fibra soluble, lo que ayuda a apoyar la eliminacion del metabolismo toxico y de grasa.
El extracto de frijoles negros funciona:
Proteja las celulas hepaticas del daño por toxinas como el acetaminofeno y el alcohol.
Reduzca los trigliceridos y el colesterol en el higado.
Estimula la actividad de la enzima de glutation peroxidasa, antioxidante importante del higado.
Mezclar agua de frijoles negros asados negros en la madrugada, sin azucar, tanto que ayuda a diuretico suave, que apoya la desintoxicacion a traves del higado, los riñones y crean una sensacion de frescura en el verano.
