Segun la USDA Nutrition Database un pomelo de tamaño medio proporciona alrededor de 80 mg de vitamina C lo que satisface casi toda la demanda diaria recomendada para adultos.
El platano tambien contiene potasio fibra y flavonoides que ayudan a combatir la inflamacion y reducir el colesterol.
Sin embargo este rico componente nutricional puede ser perjudicial para los riñones. En particular la alta cantidad de potasio en el pomelo es un 'arma de doble filo'.
Para las personas con funcion renal disminuida comer demasiado pomelo hace que el potasio se acumule en la sangre lo que provoca un aumento del potasio en la sangre un trastorno electrolitico peligroso que puede causar arritmias cardiacas y insuficiencia renal aguda.
Las personas con enfermedad renal cronica deben prestar especial atencion a la cantidad de frutas ricas en potasio incluido el pomelo. Comer en exceso puede hacer que los riñones no excreten a tiempo lo que hace que los niveles de potasio en sangre aumenten.
No solo contiene mucho potasio sino que el pomelo tambien es famoso por su capacidad para interactuar con los farmacos. Un estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal (CMAJ) muestra que el pomelo contiene un compuesto de furanocoumarina que inhibe la enzima CYP3A4 en el higado y el intestino aumentando los niveles de farmacos en sangre muchas veces.
Para los pacientes que estan tomando medicamentos para la presion arterial baja (estion de la grasa en la sangre) o inhibidores de la inmunidad despues del trasplante de riñon comer pomelo al mismo tiempo puede hacer que los riñones sufran una gran presion al filtrar y eliminar cantidades de medicamentos anormalmente altas.
Errores comunes al comer pomelo:
Comer pomelo mientras toma medicamentos: Este es el error mas comun y peligroso especialmente en personas mayores con enfermedades cardiovasculares presion arterial alta o tras un trasplante de riñon.
Comer demasiado pomelo al dia: Las personas sanas tampoco deben comer mas de 300-400 g de pomelo al dia para evitar la sobrecarga de vitamina C y potasio.
Comer pomelo en lugar de las comidas principales: Esto hace que el cuerpo carezca de equilibrio nutricional y al mismo tiempo consume una alta cantidad de azucar natural lo que aumenta la carga sobre el higado y los riñones.
¿Como comer pomelo para que sea seguro para los riñones?
Las personas con enfermedades renales cronicas o que estan tomando medicamentos deben consultar a un medico antes de comer pomelo.
Si quieres complementar debes comer pomelo al menos 4-6 horas antes del momento de tomar el medicamento.
Coma solo una cantidad moderada combinada con muchas otras frutas bajas en potasio como manzanas uvas.
Beba suficiente agua y mantenga una dieta equilibrada limitando la sal y los alimentos procesados para reducir la carga sobre los riñones.
