En este contexto la fruta en general y el mango congelado en particular se consideran una opcion nutricional de interes.
En primer lugar el mango es una fruta rica en vitaminas y minerales beneficiosos para el corazon. El mango contiene mucho potasio un mineral importante que ayuda a equilibrar la cantidad de sodio en el cuerpo. Cuando se controla la cantidad de sodio la presion arterial tiende a estabilizarse. Para las personas con presion arterial alta complementar con alimentos ricos en potasio como el mango puede ayudar a reducir la presion sobre las paredes de los vasos sanguineos contribuyendo asi a mejorar la salud.
En segundo lugar el mango congelado aun conserva la mayor parte del valor nutricional del mango fresco. El proceso de congelacion ayuda a conservar la vitamina A la vitamina C y los antioxidantes en el mango. Estos antioxidantes tienen el papel de proteger los vasos sanguineos reducir la inflamacion y limitar el daño causado por los radicales libres. Esto es especialmente significativo para las personas con presion arterial alta porque su sistema cardiovascular suele ser sensible y facilmente afectado por factores adversos.
En tercer lugar el mango congelado tiene la ventaja de no necesitar conservantes si se procesa correctamente. En comparacion con los postres dulces y azucarados o los alimentos procesados el mango congelado es una opcion mas saludable. Cuando se usa en cantidades moderadas el mango aporta un sabor dulce natural que ayuda a los comensales a sentirse deliciosos sin necesidad de añadir mas azucar un factor que puede aumentar el riesgo de arritmias cardiacas.
Sin embargo hay que tener en cuenta que el mango todavia contiene azucar natural. Por lo tanto las personas con presion arterial alta no deben comer demasiado en una comida.
Combinar el mango congelado con una dieta equilibrada rica en verduras verdes cereales integrales y limitar la sal traera mejores resultados.
