Verduras
Las verduras del repollo, como la coliflor, el brocoli, la col rizada, las espinacas, son ricas en glucosinolato, compuestos vegetales que pueden mejorar la actividad de las enzimas que se desintoxican en el higado y los riñones.
El consumo de verduras ayuda a reducir el tejido renal y mejorar la filtracion glomerular en pacientes con signos de insuficiencia renal temprana.
Este grupo de verduras tambien es rico en compuestos de vitamina C, folato, fibra y flavonoides que ayudan a prevenir el daño de la oxidacion a las celulas renales.
Bayas
Las frutas como los arandanos, las fresas y las frambuesas contienen una gran cantidad de antibocianina y acido elagico, que son dos antioxidantes que se ha demostrado que reducen la inflamacion en los tubulos renales y ralentizan el proceso de fibrosis renal.
Los arandanos son particularmente excepcionales gracias a la capacidad de reducir la creatinina y la urea de la sangre, dos indicadores importantes que reflejan la funcion renal.
Quien tambien recomienda el uso de bayas como parte de una dieta cronica, incluida la enfermedad renal.
Ajo
El ajo no solo es famoso por su antibacteriano, hipotension y colesterol, sino tambien un buen apoyo para los riñones gracias a los ingredientes activos de alicina.
El ajo reduce el estres de oxidacion en el tejido renal, previene la acumulacion toxica y ayuda a mejorar la filtracion glomerular (GFR).
El ajo tambien ayuda a limitar el daño del tejido renal en humanos con una dieta alta en proteinas animales o tomar mucha medicina. En particular, el ajo recien triturado para descansar 10 minutos antes de cocinar o comer crudo ayudara a promover el efecto desintoxicante optimo.
Beber suficiente agua
Aunque no la comida, el agua es una "clave" indispensable para soportar la funcion renal. Segun la OMS, los adultos deben beber alrededor de 30-40 ml de agua/kg de peso/dia, dependiendo de la condicion y las condiciones climaticas.
Beber suficiente agua ayuda a aumentar la secrecion de orina, diluir la concentracion de toxina y prevenir calculos renales. La investigacion en Mayo Clinic muestra que las personas que beben al menos 2 litros de agua/dia tienen un riesgo 40% menor de insuficiencia renal que las que beben menos de 1 litro.
Tambien se ha demostrado que algunas hierbas como el rastrojo de maiz, la alcachofa, las raices de diente de leon tambien son beneficiosas para los riñones gracias al diuretico leve, el apoyo del acido urico y la eliminacion de la urea del cuerpo.
Pescado gordo y aceite vegetal
Los pescados grasos como el salmon, la caballa, las sardinas contienen omega-3, grasas capaces de reducir la inflamacion sistemica y el antidamage al riñon.
