En la mañana de invierno no pocos padres caen en la situacion de 'jugar' con sus hijos dejando que los niños coman solo unas cuantas cucharadas. Los niños son desnutridos no necesariamente por falta de nutrientes sino a veces porque los alimentos no son adecuados para el clima no son lo suficientemente atractivos o son demasiado dificiles de digerir. Aqui hay 5 sugerencias de desayunos sencillos calidos y faciles de cocinar adecuados para niños pequeños en los dias frios.
5 alimentos que ayudan a que los bebes esten mas sabrosos en la mañana de invierno
Chao de avena y leche de platano
La avena cocida con leche fresca añadida a los platanos chin molidos ayuda a que la gacha tenga un sabor dulce natural suave y facil de tragar. Este plato es rico en energia adecuado para los niños que son perezosos para masticar por la mañana.
Sopa de pollo verduras
Ga xe nho cocinado con zanahorias zanahorias y maiz dulce crea un sabor dulce natural y calido para el estomago. La sopa es diluida fragante facil de digerir especialmente adecuada para los dias de frio intenso.
Huevos hervidos con leche
Los huevos se disolven con leche se cocinan a fuego lento hasta que esten suaves como pudding. El plato es suave ligeramente graso rico en proteinas y calcio adecuado para niños intolerantes a la comida.
Segun Amy Reed nutricionista pediatrica de la Cleveland Clinic (EE. UU.) el desayuno de invierno de los niños debe priorizarse por 'comida calida con textura suave y con un sabor dulce natural para que los niños lo absorban mas facilmente evitando crear presion alimentaria desde el principio del dia'.
Banh mi nuong phet bo dau phong y mat ong
El banh mi nuong es ligeramente crujiente con una fina capa de mantequilla de cacahuete añadido un poco de miel ayuda a aumentar la energia rapidamente. Los padres pueden cortar el banh en trozos pequeños para que el niño coma facilmente.
Sopa de salmon y pimiento rojo
El salmon seco se mezcla bien con el pimiento rojo creando un color llamativo y un ligero sabor graso. El plato proporciona omega-3 y vitamina A que son buenos para el cerebro y la vista de los niños.
Segun la Dra. Jennifer Hyland profesora de nutricion comunitaria en la Universidad de Nueva York (EE. UU.) para los niños con falta de apetito 'una variedad de platos pero no demasiado elaborados ayudara a los niños a formar habitos alimenticios positivos. Lo importante es mantener el ambiente de las comidas ligero y no obligatorio'.
Ademas de la receta los padres deben prestar atencion a un horario de desayuno razonable evitando dejar que el niño se duerma justo cuando su cuerpo todavia esta lento. Un vaso de agua tibia antes del desayuno y palabras de aliento suaves a veces son mas efectivos que cualquier formula elaborada.
El desayuno no es solo para estar lleno sino tambien un comienzo calido para un dia para los niños. Cuando los padres son pacientes y delicados los niños que son intolerantes a la comida tambien se 'abriran' gradualmente al desayuno de invierno.
