Cinco grupos de alimentos buenos para el corazon
La enfermedad cardiaca es la principal causa de muerte en los adultos pero segun los expertos solo un pequeño ajuste en el menu diario puede marcar una gran diferencia para la salud.
Carrie Madormo nutricionista y enfermera publica en Estados Unidos dijo: 'Una dieta saludable para el corazon no necesita ser demasiado estricta solo debe priorizar los alimentos frescos y naturales y limitar los procesados'.
Frutas y verduras: Esta es la base de una dieta saludable. Intenta que las frutas y verduras representen al menos la mitad de los platos en cada comida. Las verduras de hoja verde como el cai bo xoi el cai xoan o las bayas como el viet quat el dau tay el naranja y la manzana contienen muchos antioxidantes y fibra que ayudan a reducir el colesterol.
Cerveza integral: Los cereales refinados como el arroz integral la y la avena las semillas de diem mach el trigo integral y el pan integral son ricos en fibra que ayudan a controlar la presion arterial y reducir la grasa en la sangre.
Proteina magra: Priorice fuentes de proteinas bajas en grasas como pescado tostado piel de pollo huevos de cacahuete o semillas sin sal. “La proteina magra ayuda a mantener una energia estable sin aumentar el colesterol malo' dijo la nutricionista Maggie Moon Master en Ciencias miembro del Consejo de Expertos en Salud de EE. UU.
Carbohidratos saludables: No todas las grasas son malas. Los aceites vegetales como el aceite de oliva el aceite de mani y los alimentos como el salmon la manzana y las nueces ayudan a aumentar el colesterol bueno y reducir el riesgo de obstruccion de los vasos sanguineos.
Leche baja en grasa: En lugar de leche helada elige leche en polvo o queso bajo en grasa. Esta es una fuente de calcio necesaria para el corazon y los huesos sin aumentar las grasas saturadas.
Las opciones ricas en nutrientes como la manzana el jengibre y las verduras de hoja verde ayudan a mantener la elasticidad de las arterias apoyar la circulacion sanguinea y controlar el colesterol' enfatizo Maggie Moon.
Alimentos que debes limitar para mantener un corazon sano
Paralelamente a la suplementacion con buenos alimentos es necesario evitar los grupos que son perjudiciales para el sistema cardiovascular.
Grasas saturadas y grasas trans: Se encuentran en la carne roja alta en grasas la mantequilla los alimentos fritos las galletas las patatas fritas. Aumentan el colesterol malo (LDL) y el riesgo de aterosclerosis.
Salt: A menudo aparece en alimentos procesados enlatados pizzas y salsas industriales. Consumir demasiada sal puede provocar presion arterial alta un enemigo silencioso del corazon.
Fertilizantes adicionales: Se encuentran en pasteles dulces refrescos y muchos tipos de refrigerios. Lee la etiqueta del producto para evitar las formas de azucar como la fructosa la sacarosa la maltosa o el jarabe de maiz.
Carne procesada: La carne frita al vapor la salchicha o la carne fria contienen mucha sal y conservantes lo que aumenta facilmente la carga para el corazon.
Alcohol: Beber mucho alcohol no solo daña el higado sino que tambien afecta la presion arterial y reduce la absorcion necesaria de nutrientes.
La Dra. Maggie Moon recomienda: 'Los adultos deben priorizar la dieta mediterranea o DASH que ha demostrado ayudar a reducir los riesgos cardiovasculares y mejorar la presion arterial'.
Comer saludablemente vivir sano
Un menu saludable para el corazon puede ser un pollo asado con arroz de arroz integral pescado de salmon asado con verduras o avena con bayas frescas.
No necesitas obligarte a hacer dieta excesiva. Comienza con pequeños y sostenibles cambios como reducir la sal aumentar las verduras y elegir aceite vegetal en lugar de mantequilla' aconseja la experta Carrie Madormo.
Cuando el corazon esta sano el cuerpo sano y tu esperanza de vida tambien se prolongara gracias a las elecciones nutricionales correctas cada dia.
