La temporada principal de cebolla morada 2026 en el área de Vinh Chau (ciudad de Can Tho) está a punto de terminar. Sin embargo, según los registros, muchos agricultores dijeron que la temporada de cosecha de este año enfrenta no pocas dificultades cuando los costos de producción aumentan, mientras que los precios de venta son inestables y las ganancias son muy bajas.
El Sr. Triệu Thanh Hùng, en el barrio de Vĩnh Châu (ciudad de Cần Thơ), dijo que con 5.000 m2 de tierra (5 công), su familia solo cosecha alrededor de 8 toneladas, más de la mitad menos que en el mismo período (normalmente de 2 a 2,5 toneladas/công). Mientras tanto, el precio de venta actual solo oscila entre 10.000 y 15.000 VND/kg.
Con este precio, vender casi no es rentable, así que tengo que almacenarlo esperando que suba el precio", dijo el Sr. Hung.
Según el Sr. Hung, el costo de inversión por mano de obra oscila entre 10 y 18 millones de VND porque las familias son autosuficientes en la fuente de semillas. Para los hogares que tienen que comprar semillas, el costo es aún mucho mayor. El precio de los fertilizantes también ha aumentado entre 90.000 y 300.000 VND/saco, lo que hace que el costo total aumente significativamente.
No solo aumentan los costos, sino que el clima desfavorable también afecta en gran medida la producción. Al principio de la temporada fue favorable, pero al final de la temporada hubo muchas lluvias, brotaron plagas y enfermedades, muchas áreas resultaron dañadas. Solo mi familia tuvo que gastar casi un công debido a plagas y enfermedades y antracnosis dañinas", dijo el Sr. Hùng.
El Sr. Ngo Duol en el barrio de Vinh Chau (ciudad de Can Tho), dijo que actualmente los precios del petróleo han aumentado, los fertilizantes también han aumentado fuertemente, cada saco de fertilizante oscila entre 600.000 VND y más de 1 millón de VND. Mientras tanto, los productos agrícolas han caído de precio, las cebollas solo cuestan más de 10.000 VND/kg, las rábanas encurtidas alrededor de más de 4.000 VND/kg, los chiles también solo alrededor de 8.000 VND/kg.
No hay ganancias, por lo que los agricultores no nos atrevemos a invertir más por miedo a pérdidas más graves", compartió el Sr. Duol.
El Sr. Thai Van Tung - Director de la Cooperativa Agrícola Samaki (comuna de Vinh Hai, ciudad de Can Tho) - dijo que las fuertes lluvias prolongadas a finales de 2025 han ralentizado el calendario de siembra, y al mismo tiempo han provocado una fuerte disminución del rendimiento, con algunos campos alcanzando solo 200-300 kg/cong.
Además, el precio de las semillas de cebolla ha aumentado, oscilando entre 100.000 y 150.000 VND/kg, alcanzando en ocasiones los 180.000 VND/kg, más del doble que los 50.000-60.000 VND/kg de años anteriores. Con un estándar de 100-120 kg de semillas/cong, solo el costo de las semillas ha alcanzado los 15-18 millones de VND/cong, lo que hace que muchos agricultores duden en invertir.
Según el Sr. Tùng, debido al impacto de las lluvias prolongadas, el rendimiento se redujo, la calidad disminuyó. El precio de venta también es inestable, fluctuando entre 12.000 y 17.000 VND/kg, mientras que el costo total de inversión asciende a casi 30 millones de VND/cong, principalmente debido al aumento del precio de las semillas y los fertilizantes.
Con tal rendimiento y precio de venta, los agricultores casi no obtienen ganancias, incluso pierden dinero. Muchos hogares han decidido no sembrar la nueva cosecha", dijo el Sr. Tung.
Según el Sr. Tung, el consumo actual todavía depende principalmente de los comerciantes. El mercado también está bajo presión competitiva por parte de las importaciones, lo que dificulta que los precios nacionales aumenten.
Dijo que actualmente alrededor del 20% del área de la cooperativa se encuentra en la etapa final de cosecha, y se espera que los precios puedan aumentar cuando termine la temporada.
El Sr. Thach Dil, director de la Cooperativa de Cebollas moradas Vinh Chau, dijo: "El precio de las cebollas debe ser de 15.000 VND/kg o más para que los agricultores obtengan ganancias". Según él, la producción aún no es estable, la producción es grande pero la capacidad de consumo es limitada. Solo algunos hogares tienen condiciones para almacenar mercancías esperando el precio, el resto la mayoría tiene que vender inmediatamente después de la cosecha.
Para ser proactivo en la producción, la cooperativa está buscando nuevas direcciones a través de la vinculación de producción de cebolla morada híbrida F1 Maserati (Países Bajos). Según él, esta variedad de cebolla tiene las ventajas de un crecimiento uniforme, una mejor resistencia a plagas y enfermedades y una mejor adaptación al clima en comparación con las variedades locales.
Para la cebolla híbrida F1, el rendimiento alcanza alrededor de 3 a 3,5 toneladas/công, más alto que la cebolla tradicional. El precio de compra bajo contrato oscila entre 15.000 y 20.000 VND/kg, lo que ayuda a una producción más estable. Aunque los ingresos pueden alcanzar alrededor de 40-50 millones de VND por công, debido al aumento de los costos de producción, las ganancias reales no alcanzan las expectativas.
