El jengibre y la manzana son dos ingredientes populares faciles de comprar y baratos. Cuando se combinan y se convierten en agua crean una bebida deliciosa y rica en valor nutricional. Muchos estudios demuestran que este jugo aporta muchos efectos positivos para el cuerpo si se usa correctamente y en dosis razonables.
Valor nutricional
Segun el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) 150 g de manzana fresca contienen alrededor de 80 kcal es rica en fibra vitamina C manganeso y muchos antioxidantes. La manzana tiene un 87% de agua lo que ayuda a reponer el agua rapidamente. La enzima bromelina de la manzana ayuda a descomponer las proteinas mejorando la digestion y reduciendo la inflamacion.
El jengibre aunque casi no contiene calorias es rico en compuestos biologicos como los gingerols los shogaols los paranoicos y la zingerona sustancias que tienen efectos antiinflamatorios antioxidantes regulan los lipidos sanguineos y apoyan el metabolismo energetico.
1. Reduce la inflamacion y la oxidacion
Los compuestos del jengibre tienen la capacidad de inhibir las reacciones inflamatorias apoyando la reduccion de los sintomas relacionados con la artritis la inflamacion digestiva. La piña es rica en vitamina C y antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres proteger las celulas y reducir el riesgo de enfermedades cronicas.
2. Apoyo digestivo
La bromelina en la manzana combinada con la enzima natural del jengibre ayuda a descomponer las proteinas de manera mas eficaz promoviendo la actividad digestiva reduciendo la hinchazon la indigestion y mejorando la funcion intestinal.
3. Apoyo al control de peso
El jengibre puede aumentar la sensacion de saciedad y promover el gasto de energia. La manzana tiene pocas calorias pero es rica en fibra lo que ayuda a reducir la cantidad de comida ingerida. Cuando se bebe regularmente y se combina con una dieta razonable este tipo de jugo ayuda a controlar el peso.
4. Apoyo a la desintoxicacion corporal
El jengibre y la manzana ayudan a estimular el proceso de eliminacion de desechos y toxinas a traves del sistema digestivo y el tracto urinario. Esto ayuda a reducir la carga sobre el higado y los riñones apoyando que estos organos funcionen de manera mas eficiente.
5. Fortalecer la inmunidad
La abundante vitamina C de la manzana juega un papel importante en el aumento de la resistencia al cuerpo para combatir los agentes patogenos. Al mismo tiempo la salud intestinal mejora gracias a la bromelina y el jengibre lo que tambien contribuye a mejorar la inmunidad.
Metodo de preparacion
Prepara 1 cucharadita de jengibre fresco (limpie la piel y afeita la cascara) y unos trozos de manzana madura; puedes agregar limon naranja menta o canela. Vierte el jugo; si no tienes una maquina de jugo machacarlo con un poco de agua y luego filtrar la suciedad. Beba por la mañana puedes guardarlo frio en una botella pequeña.
Tenga en cuenta que no debe beber demasiado al mismo tiempo ni usarlo con el estomago vacio. Las personas con ulceras estomacales trastornos de la coagulacion sanguinea o alergias al jengibre/duro deben consultar a su medico antes de usarlo.
