Los ácidos grasos omega-3 en el pescado aportan muchos beneficios para la salud del cerebro, los ojos y las arterias cardiovasculares. Entre ellos, el DHA juega un papel importante en la estructura de las membranas celulares nerviosas y apoya la transmisión eficaz de señales en el cuerpo. Además, la EPA también contribuye a apoyar la función cerebral y los procesos metabólicos.
Por lo tanto, es muy necesario complementar con omega-3 a través de la dieta, especialmente con pescado.
Salvado
El arenque es una rica fuente de omega-3, con aproximadamente 909 mg de EPA y 1,100 mg de DHA por cada 100 gramos de pescado. Este pescado es muy valorado por su apoyo a la salud cardiovascular.
Carpa
La caballa es pequeña pero contiene un alto contenido de omega-3. 100 gramos de caballa proporcionan alrededor de 898 mg de EPA y 1400 mg de DHA, y al mismo tiempo, tiene un sabor rico y es fácil de preparar.
Salmón
En 100 gramos de salmón hay alrededor de 862 mg de EPA y 1,100 mg de DHA. Ya sea salmón fresco, congelado o enlatado, todos son fuentes efectivas de omega-3 para el cuerpo.
Sardinas
Las sardinas proporcionan alrededor de 473 mg de EPA y 509 mg de DHA en 100 gramos de pescado. Este tipo de pescado también es rico en calcio, potasio, magnesio y zinc, lo que ayuda a combatir la inflamación y apoya la salud cardiovascular.
Atún
En 100 gramos de atún hay alrededor de 25 mg de EPA y 197 mg de DHA. Aunque el contenido es menor que algunos otros tipos de pescado, el atún sigue siendo una opción popular y conveniente en las comidas diarias.
