¿Por que el desayuno afecta directamente los niveles de acido urico?
Los altos niveles de acido urico pueden provocar problemas como dolor articular gota y aumentar el riesgo de formacion de calculos renales. Un desayuno razonable ayuda al cuerpo a regular el metabolismo de la purina y reduce el acido urico en sangre.
Muchos estudios han demostrado que una dieta de alimentos bajos en purinas que incluye cereales integrales leche baja en grasas asi como frutas ricas en antioxidantes tiene efectos positivos en el control de los niveles de acido urico.
Un estudio a gran escala de la Harvard School of Public Health (EE. UU.) muestra que los hombres que consumen regularmente leche y productos bajos en grasa tienen un menor riesgo de enfermedad de gota.
Un estudio llamado 'Alimentos ricos en purinas consumo de productos lacteos y proteinas junto con el riesgo de gota en hombres' publicado en la revista New England Journal of Medicine (The New England Journal of Medicine) muestra que consumir mas leche baja en grasa esta relacionado con niveles mas bajos de acido urico.
El estudio realizado en 2020 por el Instituto de Investigacion Sanitaria INCLIVA y la Universidad de Valencia (España) examino a un grupo de ancianos con sindrome metabolico.
Los resultados de la investigacion muestran que el consumo de leche baja en grasa esta relacionado con una reduccion de la tasa de acido urico en el cuerpo.
El valor nutricional del desayuno incluye nueces integrales leche baja en grasa y manzanas.
Cacahuetes integrales y acido urico
La avena es un cereal integral con niveles de purinas de baja a moderada bajas muy adecuado para las personas que necesitan reducir el acido urico en el cuerpo.
Segun informacion de Medical News Today y Healthline expertos en nutricion clinica creen que los cereales integrales que proporcionan fibra soluble tienen el efecto de apoyar el proceso metabolico y reducir el riesgo de aumento de acido urico.
La leche baja en grasa ayuda a eliminar el acido urico
Los alimentos de leche baja en grasa se recomiendan en la dieta de las personas con niveles altos de acido urico porque favorecen la eliminacion de acido urico.
Organizaciones como Harvard y el Instituto de Investigacion de Salud Publica de España (INCLIVA) han demostrado que existe una relacion entre el consumo de leche baja en grasa y niveles mas bajos de acido urico.
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Viet quat contiene mucha vitamina C y anthocianina que ayudan a reducir la inflamacion y mejorar el proceso de eliminacion de acido urico a traves de los riñones.
Como preparar el desayuno rapidamente
Puedes preparar un desayuno para ayudar a reducir el acido urico utilizando aproximadamente 50 g de avena integral junto con 200 ml de leche baja en grasa.
Hierve la leche a fuego medio hasta que se enfrie luego añade la avena y revuelve bien.
Continua cocinando durante unos 5-7 minutos hasta que las avena esten blandas y espesas.
Apaga la estufa y añade 75 g de menta fresca o congelada.
Puedes agregar una pequeña cucharada de semillas de chia o semillas de linaza para aumentar la fibra. Usar la comida cuando este caliente puede ayudar a mejorar la digestion y mantener los niveles estables de acido urico.
Consejos de expertos sobre menus para ayudar a eliminar el acido urico
Beba alrededor de 2 a 3 5 litros de agua al dia para ayudar a los riñones a eliminar eficazmente el acido urico.
Se debe limitar el consumo de carne roja organos internos mariscos ricos en purinas y bebidas azucaradas.
Hacer ejercicio durante 30 minutos al dia ayuda a mantener el equilibrio en el metabolismo.
La informacion del articulo es solo para referencia no sustituye el diagnostico ni el tratamiento medico. Debe hablar directamente con un medico para obtener asesoramiento preciso y adecuado para su estado de salud.
