Recientemente, el agua de okra remojada durante la noche ha sido utilizada por muchas personas como bebida para apoyar la salud, incluida la preservación de un sistema óseo y articular saludable.
El okra es una fuente bastante buena de calcio y vitamina K. Estos son dos nutrientes que juegan un papel importante en el proceso de formación y mantenimiento de la densidad ósea. La vitamina K ayuda al cuerpo a utilizar el calcio de manera más eficiente, contribuyendo así a proteger los huesos fuertes con el tiempo.
La nutricionista Sereen Zawahri Krasuna, del Sistema Médico Cleveland Clinic (EE. UU.), dijo que la vitamina K es un nutriente esencial para desarrollar y mantener la fuerza del sistema óseo. Además, la okra también contiene muchos compuestos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
Para hacer jugo de okra, los usuarios pueden lavar 2-3 okra frescas, cortarlas por la mitad longitudinalmente y luego remojarlas en unos 250-300 ml de agua limpia durante la noche. A la mañana siguiente, filtrar los restos y beber el agua de remojo antes del desayuno.
Sin embargo, los expertos señalan que los beneficios para la salud ósea y articular se registran principalmente al comer okra entera. Actualmente, todavía hay poca investigación científica que demuestre que el jugo de okra tiene un efecto superior en comparación con el uso de okra en las comidas diarias.
Los expertos también enfatizan que, para mantener un sistema óseo saludable, el cuerpo necesita recibir suficiente calcio, vitamina D, proteínas y una dieta de ejercicio razonable. Por lo tanto, el agua de okra solo debe considerarse como una parte complementaria de un estilo de vida saludable, no como una solución alternativa a una dieta equilibrada.
