El dau phu que a menudo es elogiado como'superalimento' ha sido un plato familiar en la dieta vegetariana y puramente vegetariana durante muchas decadas. Con la diversidad en el procesamiento y muchos beneficios para la salud el dau phu esta recibiendo cada vez mas atencion para perder peso especialmente para reducir la grasa abdominal.
El dau phu esta hecho de soja y es rico en nutrientes esenciales para la salud en general.
A continuacion se muestra un analisis mas detallado de los componentes nutricionales de la soja:
144 calorias / 100 g
15,7 g de proteina
8 g (principalmente grasas insaturadas)
Carbohidratos: 2 5 g
253mg de calcio
5 4 mg de hierro
El sopa incluye principalmente proteinas y grasas con muy pocos carbohidratos. Proporciona una abundante cantidad de calcio y hierro es una excelente opcion para aquellos que quieren mantener huesos fuertes y prevenir la anemia.
Comer soja puede ser beneficioso para perder peso especialmente para reducir la grasa abdominal:
Alto contenido proteico
Una de las ventajas mas importantes de la soja es su alto contenido de proteinas. La proteina juega un papel esencial en la perdida de peso por muchas razones:
Aumenta la sensacion de saciedad: La proteina promueve la sensacion de saciedad ayuda a controlar el hambre y reduce la cantidad total de calorias que se necesitan para ingerir.
Efecto termico de los alimentos (TEF): La digestion de proteinas requiere mas energia que las grasas o los carbohidratos lo que significa que tu cuerpo quema mas calorias durante el procesamiento de proteinas.
Por lo tanto agregar soja a las comidas puede ayudar a controlar los antojos y reducir los habitos de comer bocadillos.
Bajas calorias y carbohidratos
El dau phu tiene una cantidad relativamente baja de calorias pero aun proporciona todos los nutrientes esenciales. Una dieta baja en calorias puede ayudar a perder peso cuando se combina con un estilo de vida saludable. Mas importante aun el bajo contenido de carbohidratos en el dau phu es muy beneficioso para las personas que estan siguiendo una dieta baja en almidon lo que ayuda a reducir la insulina y el almacenamiento de grasa.
Fuentes de grasa saludable
Aunque la soja contiene grasas son principalmente grasas insaturadas que son beneficiosas para la salud en general. Estas grasas saludables pueden:
Apoyo a la salud cardiovascular: Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares es extremadamente importante para la salud en general.
Ayuda a controlar el peso: Las grasas saludables pueden proporcionar energia sostenible ayudando a controlar la cantidad total de calorias.
Indice de azucar en sangre bajo (GI)
Las mujeres embarazadas tienen niveles bajos de azucar en sangre lo que significa que tienen un impacto minimo en el nivel de azucar en sangre. Los alimentos con niveles bajos de azucar en sangre pueden ayudar a controlar el hambre y los antojos ayudandote a seguir facilmente una dieta y controlar las calorias necesarias para perder peso.
