Aumentar el acido urico en la sangre es la causa principal de la gota, una de las enfermedades cronicas comunes en la actualidad. Ademas de tomar medicamentos, la dieta juega un papel importante en el control de los niveles de acido urico. Se ha demostrado que algunos platos de hierbas y verduras respaldan la eliminacion natural del acido urico, lo cual es prominente es la sopa de apio verde purificada.
La receta de sopa ayuda a reducir el acido urico
Segun lo recomendado del Instituto Nacional de Artritis y Enfermedades Musculoesqueleticas y de la Piel (NIAM), los alimentos ricos en fibra, menos purina, como el apio, las judias verdes y las zanahorias, son la opcion correcta para las personas de la gota. Aqui le mostramos como hacer que la sopa sea facil de hacer, facil de comer y extremadamente buena para la salud.
Ingrediente:
Celery: 200g (seleccione el tallo, corte la cancion)
Judias verdes enteras: 100 g (remojo suave antes de 3–4 horas)
Zanahoria: 1 tuberculos (cortado en cubitos)
Opera-shall: 1 arbol pequeño (picado)
Jengibre fresco: 3 rebanadas
Aceite de oliva: 1 cucharadita
Sal roja y pimienta negra: acabando de comer
Agua filtrada: 1 litro
Como procesar:
Cebolla no aromatica y jengibre con aceite de oliva.
Agregue judias verdes y agua, hierva y cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue las zanahorias y el apio, cocine por 10 minutos para suave.
Sazone con sal rosa y pimienta, apague el calor.
Beneficios sobresalientes de la sopa:
Celery: contiene ftaluro, un compuesto que ayuda a aumentar la eliminacion del acido urico a traves del tracto urinario.
Judias verdes enteras: fresco, ayude a calmar la inflamacion de la gota.
Jengibre: Apoye el antioxidante, mejore la circulacion y reduzca el dolor en las articulaciones.
La experta en nutricion Amanda Beaver (Houston Methodist Hospital, EE. UU.) Dijo que agregar platos ricos en fibra y bajos purin al menu semanal es una forma simple y efectiva de estabilizar el acido urico y mejorar la salud integral en pacientes con gota.
Nota Al usar:
Debe comer en el desayuno o refrigerio de 2 a 3 veces a la semana.
Combinando beber mucha agua y limitando alimentos ricos en purina, como organos de animales, carne roja, mariscos para obtener mejores resultados.
