Causas de la picazon de garganta despues de comer
Alergia alimentaria: Es cuando el sistema inmunologico confunde las proteinas de los alimentos con sustancias dañinas y reacciona provocando sintomas como picazon en la garganta erupcion o incluso shock anafilactico.
Sindrome de alergia bucal (OAS): Ocurre comunmente en personas alergicas a las semillas de flores el cuerpo reconoce las proteinas vegetales (frutas verduras) como semillas de flores causando una reaccion cruzada.
Alimentos que contienen histamina: Algunos alimentos ricos en histamina o que liberan histamina tambien pueden causar picazon en la garganta y reacciones leves.
Alimentos que causan picazon en la garganta y su reemplazo
Frutas y verduras crudas
Los tipos como las manzanas las zanahorias las zanahorias las manzanas el kiwi... suelen irritar a las personas con OAS especialmente si tienen antecedentes de alergia al polvo de flores de ostra o hierba.
Reemplazo: Cocinar frutas o verduras antes de comer. El calor rompera las proteinas que provocan la reaccion.
Tipos de granos
Hanh nhan (cacahuete) y qua phi son semillas que son propensas a reacciones alergicas especialmente en niños y personas con infecciones infecciosas.
Reemplazo: Usa semillas de calabaza o girasol menos irritantes y aun ricos en nutrientes.
Comida picante
La pimienta la pimienta el salchicha o las salsas picantes pueden causar quemaduras y irritar la mucosa nasal especialmente para las personas con reflujo acido o neumonia cronica.
Reemplazo: Use especias suaves como jengibre curcuma canela o hierba xa huong para aumentar el sabor sin irritar la garganta.
Productos lacteos
Aunque no causa picazon directa la leche y los productos lacteos pueden hacer grumos en la garganta lo que empeora la irritacion.
Reemplazo: La leche vegetal como la leche de almendras la leche de soja la leche de coco o la leche de soja suelen ser mas faciles de digerir y menos incomodas especialmente para las personas intolerantes a la lactosa.
Productos del mar con cascara dura
Tom cua so y oc son los principales alergenos. Solo una pequeña cantidad puede causar picazon en la garganta hinchazon de los labios o erupciones cutaneas.
Reemplazo: Puedes reemplazarlos con alimentos hechos de plantas como soja pomelo o mandioca. Estos platos tambien son ricos en nutrientes y faciles de comer.
Tomates y frutas de la familia de las naranjas
Los alimentos acidos como las naranjas el limon el pomelo el tomate crudo son faciles de irritar la garganta especialmente si se comen con hambre.
Reemplazo: Elige frutas bajas en acido como platanos citricos mandarinas maduras o sandias.
