Cenar con mucha fibra
Los alimentos ricos en fibra como las sojas las verduras las frutas y los cereales integrales se digeren lentamente lo que ayuda a controlar el azucar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Los alimentos ricos en fibra tambien crean una sensacion de saciedad durante mucho tiempo reduciendo asi el riesgo de antojo de dulces despues de la cena.
Una cena rica en fibra puede ayudar a estabilizar el azucar en sangre antes de acostarte y mantener un nivel saludable hasta la mañana siguiente. Puedes priorizar las verduras sin carbohidratos como el cai bo xoi el cai xoan el cai xanh o la sopa lo; elige carbohidratos de calidad como semillas de diem mach el arroz integral o el pan integral y complementa con fuentes de proteinas de soja repollo o pollo.
Evite comer bocadillos azucarados a altas horas de la noche como dulces postres o almidon refinado porque pueden aumentar facilmente el azucar en sangre innecesariamente antes de dormir e incluso prolongarse toda la noche.
Cenar antes
Cena lo antes posible para mantener el tiempo de ayuno durante la noche de 10 a 12 horas lo mas frecuente posible. Este habito tambien puede ayudar a mejorar los niveles de azucar en sangre a largo plazo.
Ademas de la dieta debes controlar el azucar en sangre antes de acostarte y si estas tomando insulina debes volver a comprobarlo a medianoche. Esto te ayuda a identificar la causa del fluctuacion del azucar en sangre y ajustar la dosis adecuada de insulina.
